海南煎堆是一道美味可口的家常小吃，简单易做，深受家庭喜爱。制作海南煎堆的食材简单，主要包括糯米、红豆沙、椰丝和炼乳等。下面就来分享一下如何在家制作美味的海南煎堆。
首先，准备好糯米，将其浸泡一段时间后蒸熟，待其冷却后备用。接着，将红豆沙和椰丝混合在一起，加入适量的炼乳搅拌均匀，作为煎堆的内馅。
接下来，将冷却的糯米取出一部分，用手捏成一个小圆球，然后将红豆沙馅放入其中，并将糯米围绕馅料搓成一个圆形。
然后，将搓好的煎堆放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。注意要慢火煎，以免煎糊。
最后，将煎好的海南煎堆取出，撒上一些椰丝或炼乳作为点缀，让其更加美味可口。
制作完成后，可以品尝这道美味的海南煎堆，外脆内软，甜而不腻，绝对是家庭聚餐或下午茶的最佳选择。这道美食不仅简单易做，而且口感独特，是家庭分享的最佳美食之一。赶快动手试试吧，让家人朋友一起享受这道美味的海南煎堆吧！
