清蒸鲤鱼是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面就为大家介绍一下如何做出一道美味的清蒸鲤鱼。
首先，选择一条新鲜的鲤鱼，去鳞去内脏并洗净，然后在鱼身两侧各划几刀，这样可以让鱼肉更容易入味。
接着，将葱姜蒜切成末，撒在鱼身上，再淋上一些料酒、生抽和白胡椒粉，腌制一会儿。
准备一个蒸锅，倒入适量清水，将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至鱼肉变白即可。
最后，撒上一些香菜和葱花，淋上热油，美味的清蒸鲤鱼就做好啦。
这道清蒸鲤鱼简单易做，口感鲜美，适合全家人一起品尝。清蒸的健康方式保留了鱼肉的营养，给予家人一份健康美味。赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢上这道清蒸鲤鱼！
