牛肉豆腐锅子是一道美味可口的家常菜，口感鲜嫩多汁，深受人们喜爱。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的牛肉豆腐锅子吧！
首先，准备好所需的食材：新鲜牛肉、豆腐、洋葱、蒜末、生姜末、青椒、红椒以及适量的调味料。
1.将牛肉切成薄片，豆腐切成块状，洋葱、青椒、红椒切成丝状备用。
2.将锅子烧热，放入适量的食用油，加入蒜末、生姜末炒香。
3.接着将牛肉片放入锅中煸炒至变色，加入豆腐块一起翻炒。
4.加入适量的清水，盖上锅盖，煮至牛肉和豆腐变软。
5.最后加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝，调入适量的盐、生抽、料酒、糖等调味料，煮至汁水收干即可。
这样一道美味的牛肉豆腐锅子就做好啦！香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人共享的美味佳肴。
希望通过以上的分享，你也能在家中轻松制作出这道美味的牛肉豆腐锅子，享受美食带来的幸福满足。赶快动手试试吧！
