牛肉豆腐锅是一道美味又营养丰富的家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。制作牛肉豆腐锅并不复杂，下面就为大家介绍一下制作方法。
首先，准备好所需食材：新鲜嫩牛肉、豆腐、洋葱、胡萝卜、青椒等。将牛肉切成薄片，豆腐切成小块，洋葱、胡萝卜、青椒切成丁状备用。
接着，在锅中倒入适量的油，烧热后放入牛肉片煸炒至变色，加入洋葱、胡萝卜、青椒继续煸炒至香味四溢。
然后，倒入适量清水，放入豆腐块，加入盐、酱油、料酒、姜蒜等调味料，煮至豆腐入味即可。
最后，撒上一些葱花或香菜作为点缀，出锅即可食用。这道牛肉豆腐锅不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养物质，是一道美味又营养的家常菜肴。
欢迎大家尝试制作这道美味的牛肉豆腐锅，既简单又营养，适合全家人一起品尝。希望这份制作方法对您有所帮助，祝您做菜愉快，享受美食的乐趣！
