狗肉炖豆腐是一道美味可口的家常菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。想要做出一道好吃又简单的狗肉炖豆腐，只需要准备新鲜的狗肉和嫩豆腐，再加入适量的调料，简单炖煮即可。
首先，准备新鲜的狗肉切块，将其用清水浸泡去血水，然后焯水去腥。接着，将豆腐切成块状备用。将锅中加入适量的清水，放入狗肉块，加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒等调料，大火煮沸后转小火慢炖30分钟左右，直至狗肉变得鲜嫩入味。
最后，将切好的豆腐块放入煮好的狗肉汤中，再炖煮10分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的香味。最后，根据个人口味再加点鲜葱或香菜提味，即可出锅享用。
狗肉炖豆腐不仅味道鲜美，而且狗肉富含蛋白质和各种氨基酸，豆腐则富含优质蛋白和大豆异黄酮，搭配在一起更加营养均衡。这道菜适合全家人一起享用，不仅简单易做，而且美味可口，是一道值得一试的家常菜肴。赶快动手尝试一下，为家人做一份美味可口的狗肉炖豆腐吧！
