蕃茄豆腐金针菇是一道美味健康的素菜，口感鲜嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。想要做出更加美味的蕃茄豆腐金针菇，可以尝试增加香菜和蒜蓉，让这道菜更加香气四溢，口感更加丰富。
首先，准备好新鲜的蕃茄、嫩豆腐和金针菇，将它们分别洗净切块备用。然后，在锅中热油，放入蒜蓉炒香，再加入蕃茄煮至软烂，制成番茄酱。接着，将金针菇和豆腐放入锅中，煮至金针菇熟透，豆腐入味。
最后，加入适量的盐和糖调味，撒上香菜提味，搅拌均匀即可出锅。这样做出来的蕃茄豆腐金针菇口感清香，鲜美可口，香菜和蒜蓉的味道让这道菜更加美味。
蕃茄豆腐金针菇是一道简单易做又美味可口的素菜，增加香菜和蒜蓉的做法更能提升这道菜的口感和味道。希望大家尝试这道美味的菜品，享受美食带来的快乐！
