蜜汁肉是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩多汁,香甜可口,深受大家喜爱。制作这道菜非常简单,只需要几种基本的食材和简单的烹饪步骤。
首先,准备好所需的食材:猪肉切成片状、葱姜蒜切末、生抽、蜂蜜、糖、料酒、盐和胡椒粉。
接下来,将猪肉片放入碗中,加入一些生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制片刻,让肉片入味。然后,在锅中热油,将腌制好的肉片煎至两面金黄。
接着,将葱姜蒜末倒入锅中炒香,然后加入适量的水,放入煎好的肉片,再加入蜂蜜和糖,煮至汁水收干并浓稠即可。
最后,将炒好的蜜汁肉装盘,撒上一些葱花点缀,香喷喷的蜜汁肉就做好啦!
蜜汁肉不仅简单易做,而且口感鲜美,香甜可口,适合作为家常菜品,无论是平日的家庭聚餐还是节假日的款待宾客都是不错的选择。快来尝试制作这道美味的蜜汁肉,让家人朋友共同品尝这道美味佳肴吧!