熏鸡的做法 火鸡胸放入冷水中，加入香叶，姜片和料酒，用最小的火，慢慢炖煮，水保持温热不要沸腾，炖煮1小时 请点击输入图片描述 火鸡胸的热水里加入盐，再继续小火炖煮30分钟，关火后浸泡68小时，泡好的火鸡胸捞出来；可以选择用微波炉加热，也可以用电饭煲加热，可以用蒸笼加热 沟帮子烧鸡 原料当年小公鸡4只重1000克 调料老卤2000克，精盐味精各5克，白糖60克，葱段lO克，姜片8克，茶叶5克，果水屑20克，料酒10克，糖色；31可以选择用微波炉加热，操作会比较方便，用锡箔纸包起来，不然会烤焦，然后可以直接全部放进去，加热几分钟后就可以享受香喷喷的烧鸡了2如果家里没有锡箔纸，也可以用电饭煲加热，在电饭煲里加点水，再放一个铁架子4；特点百里飘香皮儿香肉也香入口生津回味无穷香而不腻色泽诱人 食用方法即食熟食品，冷藏味道更佳，不建议冷冻后加热食用容易脱味手撕装盘，更具美美食风情，味道更佳药理功用由于煮制过程中十多味。
油豆皮12块 调味料 芝麻油2大匙 酱油2大匙 辣椒油酱1大匙可减或省略蒜泥1小匙 炒或烤过的白芝麻1小匙 1 将熟食熏鸡去骨，再用手撕成丝 2 将去籽的小黄瓜去皮的胡萝卜和油豆皮切成丝，切成丝的；2锅内放水加入除了盐以外的葱姜蒜花椒大料香叶白糖和料酒等调料3锅内水开后放入整只鸡，这种做法炖鸡，一定要开水后再放入鸡4放入鸡，大火烧开后加入适量盐，转小火炖一个半小时到两个小时出轻拿轻；5大火烧开转小火煮一个小时左右，鸡完全煮熟，加适量盐，鸡不用取出，在卤汤里泡二个小时左右入味6将鸡取出控水7旧大勺里铺上锡纸，把红糖和茶混合铺在锡纸上8把控净水的鸡放在帘子上，盖上锅盖加热至。
2在回锅前，将熏制过的食材切成小块，这样可以更容易加热透彻3加热时，最好用微波炉或蒸汽炉，这样可以保持食材的湿润度，不会使其变得干燥4在加热前，最好先用热水浸泡一段时间，这样可以去除一些多余的盐分，降；4将红糖放入锅中加热至融，倒入茶叶 5架上篦子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖 6先用中火熏出茶叶，稍顷片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取出 做法四，材料 quot鸡 900克 1只quot，quot姜100克quot；1主料童子鸡1500克2辅料桂皮5克，茴香籽小茴香籽5克，沙姜5克，陈皮2克，八角2克，花椒2克3调料大葱30克，姜30克，料酒25克，酱油50克，盐15克，白砂糖40克，香油15克4将净仔鸡净膛仔鸡1只用；e 将鸡放入卤水锅中，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮15分钟，再用微火焖30分钟即可。
1把生姜切丝，青椒，红椒切丁，大蒜切粒，大葱切碎全部集合在一碗里放盐放少许生抽，老抽，再放几粒冰糖腌制2把熏鸡切成小块，用温水稍微清洗一下放入碗中备用3锅里放一小碗油，烧开后小火加入黑豆鼓炒香然后；加热的方法是把冷的烤鸡放在大盘子里，用耐高温的塑料袋把盘子和烤鸡罩上，然后放入微波炉中，把微波炉的加热档调到解冻档上，根据烤鸡冷的程度加热一至三分钟，端出来后，拿掉塑料袋，让烤鸡内的水汽自然蒸发掉，恢复常温；1小熏鸡，是三河一道传统美食，选用一斤左右的小鸡，老汤加糖熏制而成既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口2香河肉饼，香河肉饼起源于廊坊香河，正宗的香河肉饼一定要选用上好的；如果熏鸡太大，吃不完，必须搁入冰箱的冷藏室中，慢慢的吃，吃的时候用微波炉加热一下就可以了。
铁篦子架在锅里，把涂好酱汁的鸡放在篦子上，盖严盖子，中火熏15分钟太鸡冻忘拍照了熏鸡略放凉就可切块入盘了请点击输入图片描述 小贴士 1， 茶叶用红茶绿茶都可以2， 因熏鸡是不加油不加水干烧，容易伤到。
