想要制作美味又简单的鱼糕吗？不用担心，下面就为您介绍一下制作鱼糕的步骤，让您轻松学会。
首先，准备好新鲜的鱼肉，可以选择比较适合做鱼糕的鱼种，比如鲈鱼、鲳鱼等。将鱼肉洗净后去皮去骨，然后切成小块备用。
接着，将鱼肉放入搅拌机中搅拌成鱼浆。在搅拌的过程中，可以适量加入盐、胡椒粉、葱姜蒜末等调味料，提升鱼糕的口感。
然后，将搅拌好的鱼浆倒入一个容器中，加入适量的淀粉和鸡蛋，搅拌均匀至成稠糊状。
接着，将锅中倒入适量的油，烧至七成热后，用勺子将鱼浆勺入油锅中，炸至金黄色即可捞起。
最后，将炸好的鱼糕沥干油分，摆盘装饰，可以搭配自己喜欢的酱料或蘸料，如辣椒酱、蒜泥酱等。
这样，一道美味又简单的鱼糕就做好啦！快来试试吧，相信您一定会爱上这款美味的鱼糕。
