墨鱼干排骨汤是一道滋补养生的美味汤品，墨鱼干和排骨的搭配，不仅能增添汤的鲜美味道，还具有丰富的营养价值。下面，我们来分享一下墨鱼干排骨汤的简单制作方法。
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所需食材：
新鲜墨鱼干：适量
排骨：适量
姜片：适量
香菇：适量
枸杞：适量
食盐：适量
清水：适量
制作步骤：
１． 准备食材：
将墨鱼干泡软，清洗干净备用。
排骨洗净，用开水焯一下去血水，捞出备用。
姜切片备用。
香菇洗净，切片备用。
２． 炖制汤底：
锅中加入适量清水，待水烧开后放入排骨、姜片，煮约３０分钟至排骨煮熟出味。
接着放入泡软的墨鱼干、香菇和枸杞，继续炖煮约３０分钟，直至汤汁鲜美浓郁。
３． 调味最后：
根据个人口味适量加入食盐调味。
汤煮好后即可关火，盛入碗中即可食用。
小贴士：
可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调料增加风味。
墨鱼干和排骨一起炖煮可以使汤更加鲜美，同时也能充分吸收墨鱼干的营养。
墨鱼干排骨汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和胶原蛋白等营养成分，有滋补养生的功效。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的墨鱼干排骨汤，不仅能温暖身体，还能提升免疫力，为您的健康保驾护航。
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