香浓葡式蛋挞是一道著名的葡萄牙甜点，以其浓郁的奶香味和细腻的口感而闻名。传统的制作方法揭秘，让我们一起来了解一下。
首先，制作葡式蛋挞的关键是面皮和馅料的配比。面皮需要使用低筋面粉和黄油，搅拌均匀后，静置片刻。然后将面团擀成薄片，放入蛋挞模具中，压实成型。
接着是制作馅料，馅料需要用鸡蛋、炼乳、牛奶和香草精搅拌均匀，直至呈现出浓稠的液体状态。将馅料倒入准备好的面皮中，入烤箱烤制。
最后的关键是烘烤的温度和时间掌握。一般来说，葡式蛋挞需要在180摄氏度的烤箱中烤制15-20分钟左右，直至蛋挞表面呈现金黄色即可取出。
通过以上的制作步骤，传统的香浓葡式蛋挞就完成了。这道甜点不仅口感细腻，香气四溢，而且营养丰富，是下午茶时光的完美选择。赶快动手尝试制作吧，让你的家人和朋友也能品尝到这道美味的蛋挞吧！
