乌鱼是一种肉质鲜美的深海鱼类，其肉质细嫩，富含蛋白质和营养成分，是很多人喜爱的美食之一。而将乌鱼烤制成香辣口感的料理更是让人垂涎欲滴。
首先，选择新鲜的乌鱼，清洗干净后在鱼身两侧切上几刀，以便入味。然后将适量的盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉混合均匀，涂抹在乌鱼的表面和刀口处，腌制入味。
接下来，预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的乌鱼放入烤盘中，撒上切碎的大葱和蒜末，淋上适量的橄榄油。将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到鱼肉变得金黄酥脆。
最后，取出烤好的乌鱼，撒上少许香菜和青椒粒作为点缀，香气四溢的乌鱼香辣烤制完成啦！入口鲜嫩多汁，香辣浓烈，绝对能够勾起你的味蕾。
无论是作为主食搭配米饭，还是作为开胃菜品，乌鱼的香辣烤制方式都能带给你不一样的味蕾享受。赶紧动手尝试一下，让你的家人朋友都为你的厨艺惊叹不已吧！
