香气四溢的炒牛肉是一道令人垂涎欲滴的美食，不仅口感鲜美，而且简单易学，让人回味无穷。下面就来分享一下制作这道美味的做法大全。
首先，准备新鲜嫩牛肉，切成薄片备用。将牛肉片用料酒、生抽、蚝油、淀粉腌制片刻，让肉更加鲜嫩可口。
接着，准备蒜末、生姜末、青红椒丁和洋葱丁。热锅凉油，将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒至七成熟，捞出备用。
再将蒜末、生姜末放入锅中炒香，加入青红椒丁和洋葱丁炒至出香味。
最后，将炒好的牛肉片放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、糖和少许酱油，炒匀即可出锅。
这样一道香气四溢的炒牛肉就做好啦！肉质鲜嫩，口感丰富，回味无穷。无论是作为主食、配菜还是下饭菜都非常适合。赶快动手尝试一下，让你的家人朋友都为你的厨艺赞不绝口吧！
