首先，将小龙虾洗净，去掉头部和内脏，然后用开水焯烫一下，让小龙虾更加鲜嫩。接着，将蒜末、葱姜蒜和辣椒爆香，加入小龙虾翻炒均匀，然后加入适量的盐、鸡精和料酒，翻炒均匀。
最后，加入少许生抽和糖，继续翻炒片刻，让小龙虾充分吸收调料的味道。最后撒上香葱末，出锅即可。
这道蒜蓉小龙虾香气扑鼻，口感鲜美，鲜嫩多汁，是家庭聚餐的绝佳选择。无论是和家人朋友一起品尝，还是作为聚餐的主菜，都能为大家带来美味的享受。
如果你想让家庭聚餐更加丰富多样，不妨尝试这道美味的蒜蓉小龙虾，相信会成为家庭聚餐的一大亮点。赶快动手试试吧，让你的家庭聚餐更加丰富美味吧！
