虾酱因为制作方式的原因含盐量较高，因此还需适量食用虾酱怎么做好吃呢 一虾酱爆鸡蛋也是非常好吃的首先我们准备一点点的虾酱，因为虾酱是非常咸的，不可以放太多，然后再准备三个鸡蛋，一些葱姜蒜，料酒，这些都是。
1材料鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗2将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀 3锅内倒油，将调好的鸡蛋液倒入，其余什么调料都不用放了，虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，炒熟即可。
比如在炒饭或炒面的时候放入虾酱，就会吃出海鲜的味道，还起到调色的作用，虾酱还可以放入饺子馅里面，就像吃海鲜饺子一样，味道出奇的好虾酱味道咸鲜，有补充钙质的功效今天给大家介绍虾酱最简单的吃法，也是我的拿手菜。
2然后倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵，3为了发酵均匀每天开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌一次，4半月左右后可食用，虾酱发酵好后颜色是红的，5盖上盖放冰箱保存即可注意事项。
1把面和好，扣个碗，醒二十分钟2把葱切好，把面擀成饺子皮3把面皮一张一张盖好，擀在一起4擀好的面皮放锅里蒸二十分钟5起锅烧油，放入辣椒虾酱翻炒6炒个鸡蛋，放入炒好的虾酱，炒好后。
炒虾酱的做法 步骤1 虾酱，鸡蛋打入碗中 步骤2 加入白糖和白胡椒和料酒 步骤3 用打蛋器搅拌均匀 步骤4 将葱姜，青红椒切碎 步骤5 锅中放入花椒大料炸香后捞出，再放入干辣椒和姜沫 步骤6 炸香后放入葱花，加入搅拌好。
虾酱最经典的6种吃法如下一虾酱烧豆腐 做法1鲜虾去外壳并去除沙线后洗净，芹菜去叶洗净后切成段，姜洗净后切片，豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色2锅中再倒入少许油，待油7成热时。
口感鲜美12青菜虾酱炒脆皮鲳鱼将鲳鱼煎至金黄色后，加入虾酱和青菜炒制，味道鲜香13芝士虾酱炒面将面条和虾酱混合炒制，加入芝士和蔬菜煮熟，口感奇特以上就是虾酱的13种吃法大全，各有特色，不妨试试看。
虾酱的食用方法很多，可以生吃，蒸食，炒制，烙饼都是极好的菜肴下面几个简单的家常制作方法大家交流虾酱炒鸡蛋主料选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙付料大葱2颗歇刀切成寸段鸡蛋4个 调料花椒油味精。
