1江米洗净，放入电饭煲，加入比平时煮饭稍微多点的水，闷煮2红枣洗净，中火蒸15分钟3把蒸好的红枣取出，从中间一切为二，去掉红枣核4江米蒸熟后，开盖晾5分钟，用手铲把蒸好的江米饭搅拌1分钟或者稍微打碎。
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1食材江米1000g红枣适量2江米用清水淘净3枣淘洗干净备用4准备一口大蒸锅，锅底放入三四根筷子，放入一个竹箅子，如图均匀铺上笼屉布，可以整块的也可以一块压一块5把淘干净的江米均匀铺到屉布上。
电饭锅江米凉糕做法1把糯米陶洗干净，放适量水浸泡两个钟头，然后电饭锅蒸熟水的用量可以比平时做米饭的量少一些 2蒸熟的糯米饭加入白糖500g米加100g左右的白糖，搅烂晾凉3在捣好的糯米饭中加入提前泡好的。
1首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟 2差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水 3红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅 4铺好粽叶 5铺一层江米 6本来打算一层红枣，一层蜜枣。
