高压锅炖整只鹅需要50到60分钟如果切块的话，普通压力锅限压阀排气开始计时，用20到30分钟即可以里面的汤液开始蒸汽化冒出时开始计算5~8分钟肉质熟透，15~20分钟肉骨分离25~30分钟骨头软化到人类牙齿可以轻易嚼碎；排骨本身质地就比较坚硬，在10分钟之内是压不熟的由于高压锅内的压强比较高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，所以只需要1520分钟左右就可以煮熟其次高压锅也不可以压太久，时间太久会导致肉太烂，失去了嚼劲。
115分钟后肉烂以普通高压锅来说，炖23厘米的肉块，当排气阀正常排气后，稍减小炉火大致相当于一千瓦电炉，15分钟后肉烂如果是整肘子则需要20分钟2食材肉花椒香叶1－2片桂皮1块八角半个；大火二十分钟，用筷子能串透肉就算熟了主料 猪肋条肉五花肉 2000克 辅料 韭菜花 20克 调料 盐 30克 味精 3克 花椒 3克 酱油 10克 大蒜 10克 虾油 5克 腐乳红 10克 辣椒油 10克 各适量 煮白。
1我们使用高压锅煮肉的话一般只要十五十分钟左右就可以了，就可以把肉煮熟，如果是煮猪肘子的话，一般都要二十分钟，那是因为肘子比较难炖一点使用高压锅虽然煮肉非常快，但它的火候不是特别的好控制的，使用高压锅都是不易煮软的食材；使用高压锅炖肉的时间并不是固定的，需要根据肉的具体情况进行判断，一般用高压锅炖猪肉的话，差不多12分钟就能炖好，炖羊肉需要14分钟，炖牛肉和炖排骨需要18分钟，等看到上气之后转中火，接着关火焖半小时左右就可以出锅。
白煮肉高压锅压多久熟
15分钟即可如果是从开火时计时，20分钟即可3将肉与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，高压锅冒气后，调小火慢炖5分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。
4准备好的佐料倒进去翻炒，依次加料酒，生抽，老抽5翻炒至锅里没水份的时候加开水，没过五花肉6把高压锅加热，等炒锅里水煮沸就直接倒入高压锅7高压锅大火上汽后，转成小火炖煮15分钟即可出锅食用。
大火二十分钟，用筷子能串透肉就算熟了1准备食材猪肋条肉五花肉2000克韭菜花20克盐30克味精3克花椒3克酱油10克大蒜10克虾油5克腐乳10克辣椒油10克2先将肉剁成500克左右的块，用凉水泡。
5至10分钟根据查询中国电器网显示，高压锅比其他普通的锅花费时间短一些，高压锅压烧白要压5至10分钟，普通锅需20至30分钟高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖。
为了使肉上色5往锅里加入适量的盐6将高压锅盖上，开大火，高压锅气压上足发出声音后，转中小火炖15分钟7炖熟的肉里面加入大蒜8加入一颗冰糖，小火将收干汤汁即可享用9成品图。
高压锅煮白肉多长时间
1、五花肉放入高压锅中压十五分钟左右就烂了用高压锅烹饪五花肉要先将五花肉焯水，然后把五花肉配菜生抽老抽料酒倒入炒好的糖色锅中翻炒，最后往锅中加水煮开并倒入高压锅加热即可五花肉用高压锅压多久才烂 通常情况。
2、使用高压锅煮肉的话一般只要十五十分钟左右就可以了就可以把肉煮熟如果是煮猪肘子的话，一般都要二十分钟，那是因为肘子比较难炖一点使用高压锅虽然煮肉非常快，但它的火候不是特别的好控制的，使用高压锅都是不易煮软。
3、因此，肘子高压锅一般压的时间在20分钟至60分钟之间，具体时间需要根据肘子的大小和熟度来确定1高压锅压肘子需要半个小时左右，煮完以后最好是焖煮一段时间，这样可以让肘子的味道更好，而且还不影响口感2高压锅煮。
4、高压锅煮排骨，压力大，时间短，不会破坏食物中的成分此外，高压锅煮排骨可以很软，骨头可以咀嚼，非常适合牙齿不好的老人高压锅炖排骨耗水量少，不需要放太多水基本上你喝多少水就放多少水炖完排骨，一定要等高压。
5、猪肉要煮15分钟左右才熟一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑。
6、4加入姜葱酱油料酒先不调咸味5高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟6熄火，稍冷，排气，牛肉已酥烂，加入冰糖盐7白萝卜去皮开水焯去苦味8加入牛肉锅中一起煮可以常压煮，偷懒可以高压。
