莲花卷是一款口感软糯、外皮金黄的美味烘焙小吃，是许多人喜爱的早餐选择。想要在家也能做出美味的莲花卷，下面就为大家分享一下烘焙莲花卷的秘籍。
首先，准备好蛋糕粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油等材料。将蛋糕粉、酵母、糖和盐混合均匀，加入温热的牛奶和软化的黄油搅拌至面团光滑有弹性，静置发酵至面团膨胀两倍大小。
接着，将面团取出揉匀，分成小份搓成条状，然后将每条面团卷成螺旋状，摆放在烤盘上。再次静置发酵至膨胀。
最后，将预热好的烤箱以180摄氏度烤制15-20分钟，直至表面金黄酥脆即可取出。待稍凉后即可品尝美味的莲花卷了。
通过以上的步骤，你也可以在家轻松制作出口感软糯、外皮金黄的莲花卷。快来动手尝试吧，让家人朋友也享受到你的烘焙美食吧！
