保存三天到七天根据查询九州醉餐饮网得知，豌豆黄可以保存在三天到五天，放在家里常温情况下的话就是保存时间又那么长，放在一些冰箱里面的话就是低温环境能够保存约一个星期，保存按照要的一些处理方法。
该食物可以保存时间详情如下1常温保存常温下豌豆黄可以保存1天，最好放在通风处，以免变质冰箱保存冰箱冷藏豌豆黄可以保存3天，需用保鲜膜包好，以免食材变质豌豆黄不能久放，最好在24小时之内食用完毕，以免变质。
1冷藏法放在冰箱里面冷藏层，这个可以保存3天左右2真空法把豌豆黄放入真空压缩袋中保存15天3豌豆黄，也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品制作时通常将豌豆磨碎去皮洗净煮烂。
豌豆黄怎么保存冷藏法豌豆黄放在冰箱里面的冷藏层，这个吸多保存3天左右真空法把豌豆黄放入真空压缩袋里面保存。
豌豆黄不能久放，最好冷藏保存并在24小时之内食用完毕，以免变质。
理论上冰箱冷藏3天，0°保鲜7天，实际多一两天也可以但是不能再长了。
豌豆黄够呛，不怎么能搁着，大概保质期也就一天，还需要冷藏卷果很甜，比较能放住，这个问题不大记住就是比较粘，重要的是包好驴打滚儿是绿豆面做的，也很容易坏保质期大概也就一天，不过比豌豆黄要好一些记住。
1冷藏法 放在冰箱里面冷藏层，这个吸多保存3天左右2真空法 把豌豆黄儿放入真空压缩袋中保存豌豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品原为民间小吃，后传入宫廷清代宫廷的豌豆黄儿，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽。
豌豆黄怎么保存最好 豌豆黄不能久放，最好冷藏保存并在24小时之内食用完毕，以免变质冷藏法 放在冰箱里面冷藏层，这个吸多保存3天左右真空法 把豌豆黄儿放入真空压缩袋中保存豌豆黄的热量 豌豆黄热量相对较。
容易凝固炒制过程中要小火，用铲子不断翻炒，防止沾锅底，最好用不沾锅 4关火后，继续翻炒时豆泥会继续挥发水分，最后的成品会更黏稠 5做好的豌豆黄儿不宜存放时间过长，放冰箱冷藏可保存2天。
也是有将扁豆晾干之后再复水的吃法例如新鲜扁豆可炒可带壳煮，还可以用于焖饭如干豌豆可以用煎炸，制成香酥脆扁豆，可用来泡浸粉碎后制成豌豆糕，也可以制作豌豆黄如果把干豌豆弄成豌豆凉粉，可用来制做豌豆凉粉。
7冷藏超过4小时，可以取出脱模，切块后即可食用5做法二 食材 白豌豆碱白糖步骤 1用上好的白豌豆，稍磨去皮，用凉水泡3遍豌豆黄 2用铜锅烧水不能用铁锅将去皮的豌豆放入锅内，加碱，将豌豆煮成。
我们在家里制作，直接使用去皮豌豆，并用食品料理机打成泥，就能制作出细腻的豌豆黄了，省略了去皮过筛这两个繁琐的步骤哈4豌豆黄不能久放，做好的豌豆黄，最好冷藏保存并在24小时之内食用完毕，以免变质。
2仙豆糕，也叫虎皮饽饽，老北京小吃是由黑豆绿豆雪山黑肾豆花豆花生豆这五种豆类混合而成方方正正的很像骰子用料很新鲜，绵软滑嫩，口感像“豌豆黄”，却没有那么甜腻，更加清爽一口气吃个一斤无负担不。
平时大家在家里就可以制作了其实在以前，豌豆黄还是带有北京特色的宫廷小吃，我一般是先将豌豆泡一夜，最好是放冰箱冷藏里泡，有点儿像发制海参，直到转天早上用手一捏豌豆的皮自然脱落并且豌豆有软碎状最好。
