一定要大火烧开，放入切好的白萝卜，中火慢炖，大概炖半个小时就可以了，调味撒芹菜末味道更美，鱼头汤鲜美浓郁熬制鱼头汤食盐要少放，喝汤就要让口味偏淡一些，要保持鱼汤本身的鲜味，就不需要加味精鸡粉之类的调料来。
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1首先准备两个花鲢鱼头，适量的鱼骨，两根小葱，然后再准备适量的食用油，生姜，料酒，白糖，香油，胡椒粉，食用盐以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后，咱们就开始烹饪这道汤色乳白，不腥不腻，营养美味的鱼头汤。
1将鱼头洗净，去鳃起油锅，下鱼头煎至微黄，取出备用鱼头汤有关图片 鱼头汤有关图片17张川芎白芷天麻生姜洗净2把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用步骤。
鲤鱼是一种十分可口的鱼，除开刺多确实没有别的缺陷了，那麼草鱼头汤不清楚你吃吗味儿真的是非常美味，那麼草鱼头汤怎么做好吃下边我们一起来了解一下吧草鱼头汤怎么做好吃1锅中放些许油，大火，将鱼放进稍煎一。
鱼头汤营养丰富且营养价值高，能延缓衰老健脑提神此外喝鱼头汤还可以缓解头痛失眠健忘等症状，平时可以适当食用想做出美味的炖鱼头首先要准备好食材鱼头鱼骨食用油生姜料酒白糖小葱香油胡椒粉食用盐。
也可以把鱼头放在温茶水里浸泡，1～2斤左右的鱼头可用一杯浓茶，再加适量温水兑成淡茶水，通常浸泡5～10分钟就有较好的去腥效果了 三煎鱼头鱼头炖汤之前先经过煎制，不仅是让鱼头汤发白的关键，同时也是去腥味的关键步骤鱼头入。
第一种做法 用料鲫鱼葱姜香菜盐味精 具体制作方法1鲫鱼清理干净，香菜切碎备用 2高压锅起锅烧油，葱姜炝锅 3将鱼放在锅中煎，煎至两面金黄 4倒入开水，放入适量盐 5汤成奶白色时，放入香菜。
