佛山有哪里出名特产?
1、佛山盲公饼始见于清朝嘉庆年间,距今有一百六十多年历史。属米制饼类,当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼,现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度,是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高,但难当主角。 酝扎猪蹄(佛山扎蹄)流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。
2、西樵大饼 西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一,用西樵山清泉制成此饼,所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉,白砂糖,清水,猪油,食粉,鲜酵母。西樵大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。
3、平洲福肉饼是广东省佛山市著名的特色小吃,相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。此小吃捏在手里,软绵绵的;放到嘴里,甜而不腻,柔韧而不粘牙;嚼之散发出淡淡的玫瑰花香,和着丝丝陈皮的特殊香气。
4、佛山鱼翅:佛山有出产新鲜的鱼翅,是海鲜爱好者的好选择。佛山功夫茶具:佛山的功夫茶具精美,可以购买传统的茶壶、茶杯等。佛山剑:佛山剑是中国传统武器之一,具有观赏和收藏价值。佛山扇子:佛山扇子以工艺精美而闻名,是一种实用又具有文化内涵的礼品。
5、佛山的特产有:佛山最为著名的十大特产。“三水黑皮冬瓜”作为广东省蔬菜类第一件证明商标,是由区农业技术推广中心于2006年11月获得国家商标总局评审通过的。合水粉葛名扬四方,以其粉质多,味甘甜而成为人们桌上佳肴。香云纱是佛山丝绸的传统珍品,是佛山人的骄傲。
横江狗肉属于哪里的特产
横江狗肉横江狗肉,是高要二十世纪九十年代初打造的地方特色美食新品牌。横江位于高要市活道镇的东南部,距镇城区约8公里,属山区丘陵地带,因此山里人家都有养狗看家的习惯,这些狗同时也是人们的美食佳品,原因是放养狗有着优良的肉质。
横江狗肉:狗肉是广东人的美食之一,但烹调方法各异,吃法也不一,就高要也有四种煮法,其中以横江狗肉最为盛名。横江狗肉是以特殊方法炆制,重点突出了狗肉的原汁原味。南岸鸡煲蟹:南岸鸡煲蟹是广东肇庆高要的特产。
南海:西樵大饼、平洲福肉饼、平洲金丝柚、平洲石硖龙眼、官窑石碣西瓜、藤席、里水冬瓜;高明:横江狗肉、合水西瓜;三水:莲藕;禅城:盲公饼、扎蹄、柱候鸡、海天豉油、石湾公仔、石湾米酒特产。
肇庆有什么好吃的特产?
四会沙糖桔。沙糖桔最初产自四会市黄田镇沙糖村,所以得名沙糖橘。色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60—70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。封开油栗。
肇庆鱼干:肇庆地处西江河畔,鱼类资源丰富,因此肇庆的鱼干非常有名。这里的鱼干制作工艺传统,口味独特,是游客购买的热门土特产之一。德庆贡米:德庆县是肇庆市下辖的一个县级市,这里出产的贡米以其粒长、色泽光润、香味浓郁而著称。德庆贡米是清朝时期的贡品,现在仍然是人们餐桌上的优质食材。
肇庆特产有:封开贡柑、四会沙糖桔、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉等。封开贡柑:封开贡柑果近圆形,果柄稍短,皮薄且光滑、橙HS,饱满结实;果实肉质脆嫩,果汁多,入口易化渣,清甜可口。四会沙糖桔:四会沙糖桔果肉爽脆,汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉。
德庆酥:源自德庆县的传统名点,广式点心之一,以其甘香松脆、淡黄色的外观和鲜明的色泽著称。在桃酥的基础上加入芝麻、花生等原料,丰富了口感。四会濑粉:四会濑粉,又称粉仔,是源于清塘民间的特色面食小吃,享有肇庆知名美食的盛誉。
肇庆蜜糖:肇庆蜜糖以其纯正的蜂蜜味道和丰富的营养成分而受到广大消费者的喜爱。肇庆蜜糖可以作为糕点、饮品等的原料,也可以直接食用。肇庆茶叶:肇庆地处山区,气候适宜,适合茶叶的生长。肇庆的茶叶以其清香幽雅的口感和独特的品质而受到广大茶友的喜爱。
肇庆特产有四会沙糖桔、新岗红茶、广绿玉、端砚、谭脉西瓜、油栗等。四会沙糖桔 四会沙糖桔是广东省肇庆四会的一种特产水果,沙糖桔果实呈扁圆形,顶部有瘤状突起,成熟的沙糖桔色泽橙黄,果肉丰厚饱满,皮质较薄,水分充足,芳香浓郁,口感细腻,酸甜可口。