广西有什么好吃的美食
我认为推荐桂林米粉、老友面、水油堆、南宁卷筒粉、海鲜大肉田螺、荔浦芋扣肉、梧州龟苓膏、正宗玉林牛巴、马蹄糕和螺蛳粉。它们各有独特风味，口感丰富，是广西的代表性小吃。
油茶：广西的油茶是一种传统的早餐食品，主要由茶叶、花生、芝麻和其他配料炒制而成。它具有独特的香味和口感，通常与糯米饭或糕点一起食用。马山野生菌：马山县以其丰富的野生菌种类而闻名，这些野生菌不仅味道鲜美，而且营养价值高。在当地餐馆，你可以尝试到各种以野生菌为主料的菜肴。
广西必吃的十大美食如下：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，以螺蛳为主料，配以花生、生菜等，汤料中加入特殊配料长时间熬制而成。桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，以早籼米和卤水为原料。
八宝饭：以其香溢软滑，甜而不腻着称。柠檬鸭：是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃柳州螺蛳粉：由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。炒田螺：香中有辣，辣中带甜。
五色糯米饭是广西布依族和壮族地区的特色小吃，以其黑、红、黄、白、紫五色而得名。在南宁，尤其是在三月三期间，各大菜市场都能找到这种色彩斑斓、味道独特的糯米饭及其原料，成为了壮族饮食文化中不可或缺的一部分。
螺蛳粉：螺蛳粉是广西最著名的特色小吃之一，以螺蛳为主要原料，配以米粉、豆腐皮、猪肉等，口感鲜美，香气扑鼻。 桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区的特色美食，以细嫩的米粉为主料，配以猪骨熬制的高汤、炸酥肉、花生碎等，味道鲜美，香气四溢。
广西有哪些美食?
1、我认为推荐桂林米粉、老友面、水油堆、南宁卷筒粉、海鲜大肉田螺、荔浦芋扣肉、梧州龟苓膏、正宗玉林牛巴、马蹄糕和螺蛳粉。它们各有独特风味，口感丰富，是广西的代表性小吃。
2、柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁马蹄糕、北海银耳糖水、梧州蒸粉皮、钦州老友粉、贵港鱼头火锅。柳州螺蛳粉：以螺蛳为主料，加入辣椒、花生粉、醋等调料烹制而成。桂林米粉：以细而软的米粉为主料，加入鸡肉、牛肉、猪肉等各种肉类和香菜、辣椒等调料烹制而成。
3、糯米猪血肠。糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃。
4、螺蛳粉：螺蛳粉是广西最有名的特色美食之一。它由米粉、螺蛳、猪骨熬制而成，口感鲜美，汤汁浓郁，配上辣椒油和花生碎，更加开胃。 桂林米粉：桂林米粉是广西的另一道著名特色美食。它由细软的米粉、猪肉、豆腐皮、葱花等配料组成，味道鲜美，香气扑鼻。 酸汤鱼：酸汤鱼是广西的传统名菜之一。
5、田螺：在广西的许多地区，田螺是一种常见的食材，尤其是在夏季。田螺可以清炖、炒制或制成汤，味道鲜美，营养丰富。烤乳猪：广西的烤乳猪以其皮脆肉嫩、味道香浓而闻名。通常在节日或特殊场合，烤乳猪是餐桌上的重要菜肴。这些美食只是广西丰富饮食文化的一小部分。
6、广西是一个美食之都，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些值得品尝的广西特色美食： 螺蛳粉：螺蛳粉是广西最有名的特色美食之一。它由米粉、螺蛳、猪骨熬制的汤和各种配料组成，口感鲜美，味道独特。 桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区的特色美食，也是中国最有名的米粉之一。
老友粉为什么叫老友粉?
“老友粉”的由来有一个传奇的故事：南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆，因实惠便宜每天都吸引很多码头工人光顾，一日老人得知往日常来的工人阿三因重病卧床，于是用精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成热米粉一碗，送到阿三的床边。
老友粉的来历是：老友粉的来历是传说在20世纪30年代，有一患风寒感冒、胃口不开的食友，到酒店找大师傅给他煮碗面吃。师傅独出心裁煮了一碗面。没想到这碗热辣酸香的面一下使这位食友食欲大增，吃后还发了一身汗，感冒也好了。食客感激不尽，曾书赠“老友常来”的版匾。
由于各种原因，一直没有人再做老友粉，改革开放后，计划经济被打破，允许私营经济发展，一些吃过老友粉的老南宁，重新拾起做老友粉的传统，开始根据以前的味道和材料等做老友粉，出现一些民营老友粉店，老友粉重新回到了南宁市民的生活中。现在南宁几家著名的老友粉店，其创始人中都有一些老南宁人。
晨雨初听介绍的老友粉很专业，但是据我所知：先有老友面，后有老友粉。是一个朋友做给自己好朋友吃的，才因此得名“老友”面。在南宁方言里，“老友”即“老朋友”。开食肆的老板怎会是一个工人的“老友”？道地的老友面是不放青菜的。
广西9道特色小吃,色香味俱全,道道皆美味,让你快速了解广西
1、柠檬鸭是广西南宁的特色菜肴，以鸭肉为主料，搭配酸辣椒、酸芥头、酸柠檬等调料，烹饪出的鸭肉酸辣适中，鲜香可口，特别适合在春秋季节食用。 蚝油叉烧包 蚝油叉烧包是柳州的特色风味小吃，以其发酵的面皮和丰富的馅料，深受当地人喜爱。包内的叉烧肉鲜美多汁，与蚝油的搭配更是提升了整体的口感。
2、柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色美味菜肴。主要的食材就是鸭子还有酸辣椒、酸芥头、酸柠檬等配料，制作方法也较为简单，受到广泛欢迎。做好的柠檬鸭， 味道酸辣适宜，鲜香又可口，开胃又下饭， 特别适合春秋时节，火气旺盛的时候食用，清凉败火。蚝油叉烧包 蚝油叉烧包是柳州特色风味 美食 。
3、广西当地特色美味小吃有桂林米粉、猪脚粉、柳州螺蛳粉、干捞粉、南宁老友粉、卷筒粉、白切鸡、玉林牛巴、阳朔啤酒鱼、梧州腊肠、豆腐酿、香芋扣肉、北海虾仔饼、靖西香糯凉粽、梧州冰泉豆浆、恭城油茶、玉林肉蛋、桂林马蹄糕、桂林松糕、桂林水糍粑、糯米猪血肠、海鲜大肉田螺、柠檬鸭、水油堆、五色糯米饭等。
4、南宁老友面、尼姑素面、蹄糕、桂林米粉、八宝饭、柠檬鸭、炒田螺、滑肉肠粉、龙虎凤烩、卷筒粉、香煎鱿鱼筒、鸡饭梧州龟苓、七里香猪等这些是广西美味小吃，据说有些拥有百年以上历史。桂林米粉：以其独特的风味远近闻名，香味浓郁。啤酒鱼：鱼肉鲜嫩，啤酒味清爽，汤汁浓郁。
