荆州有什么好吃的特产,要能送人的?
1、荆州三宝:荆州三宝指的是荆州的三大特产,即荆州鱼糕、荆州藕粉和荆州豆皮。荆州鱼糕是一种用鱼肉制成的糕点,口感鲜美,营养价值高;荆州藕粉是用当地特有的莲藕加工而成的,口感细腻,可以清热去火;荆州豆皮则是一种传统的豆制品,可以用来做各种美食,如豆皮卷等。
2、荆州板鸭:荆州板鸭是荆州的传统特色食品,选用优质肉鸭,采用独特的腌制和烘烤工艺制成。板鸭肉质紧实,香味浓郁,干而不柴,是荆州非常受欢迎的特产之一。荆州黄鳝:荆州黄鳝以其肉质鲜美、营养价值高而著称。在荆州,黄鳝可以做成多种菜肴,如黄鳝炖豆腐、黄鳝炒年糕等,是当地居民餐桌上的常客。
3、荆州送人特产有洪湖莲子,公安牛肉,桃花鸡蛋,洪湖大闸蟹,公安葡萄等。桃花鸡蛋产于荆州市下面的石首县的桃花山区,这里有绵延45里的桃花林,交相辉映宛如一道天然的屏障阻隔了外界的污染。洪湖莲子:洪湖水浪打浪~”这首歌相信有很多人都听过,洪湖的水域很多,这里则盛产莲子,又称洪湖莲子。
4、我的家乡是荆州,风景秀美,美食也非常有名,下面介绍几种家乡过年招待亲戚朋友的特产和你一起分享一下刚经历4月9月首届楚文化节来众多明星来了荆州美现面看看。 锅盔 锅盔,也叫做锅块,是一种用炉火烤熟的烧饼,武汉地区也常见。但荆州有所不同。面里有大蒜苗,表面撒上芝麻,馅料有猪肉、牛肉、素锅块。
5、宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市,荆州人的餐桌上,少不了鱼的身影,其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”,在荆州也叫花糕,是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。这道从南宋时期成为宴请权贵头菜,被乾隆爷夸奖“食鱼不见鱼,可人百合糕”。
6、荆州鱼糕 鱼糕,作为荆州/沙市地区的八大名肴其历史源远流长。“荆州鱼糕”是用白色鱼肉制作的,可用红色鱼肉炸鱼丸子,和鸡肉、猪腰子、猪肚烩菜,成为荆州宴席名肴。
荆州有哪些特色美食,在外地是吃不到的?
1、历史源远流长,是荆州八大名肴之一。鱼糕晶莹洁白,软嫩鲜香,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而出:食鱼不见鱼,可人百合糕。百合糕因此而得名。入选湖北省非物质文化遗产名录。荆州洪湖野鸭。荆州洪湖民间素有“九雁十八鸭,最佳不过青头与八塔”之谚。
2、宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市,荆州人的餐桌上,少不了鱼的身影,其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”,在荆州也叫花糕,是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。这道从南宋时期成为宴请权贵头菜,被乾隆爷夸奖“食鱼不见鱼,可人百合糕”。
3、鱼糕,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,被人称道。传说鱼糕的制作起源于楚国。如今,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽,叫做“杂烩丸子”。
4、荆沙鱼糕:鱼糕,作为荆州的八大名肴其历史源远流长。荆州鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯而经过几千年的积淀成为一种独具特色的地方民俗文化。
5、锅盔:一种江汉平原等地特有的早点小吃,也是荆州的特色美食之一。锅盔是一种用炉火烤熟的烧饼,主料是和好的面,面里有大蒜苗,表面撒有芝麻。好的锅块香、脆。锅盔种类繁多,锅块吃法繁多,可以直接吃、沾汤吃、泡在汤里吃、现在主要有包猪肉牛肉、和什么都不包的素(沾锅块酱)的。
皮条鳝鱼这道美食,是哪个地方的菜?
1、皮条鳝鱼是湖北荆州传统名菜,属鄂菜,已有数百年的历史。鳝鱼味道鲜美,具有药用价值。事实上,皮条鳝鱼的历史,至今已有二百多年的历史,但无论多久,它仍然令人喜爱。
2、由于曾友海师傅的小名唤作皮条子,因此,这道佳肴便逐渐被人们称为皮条鳝鱼,并在当地流传开来。据说,清代道光年间,台湾省宜蓝五品县令朱才哲,这位湖北监利县人,将皮条鳝鱼带到了台湾。当时台湾人民还不熟悉这种美食,但在一次宴请中,朱县令特意点此菜作为头道菜。
3、皮条善于作为湖北荆沙的一道名菜,距今已有200年的历史,上世纪初,皮条鳝鱼流传至武汉,也成为武汉人民喜爱的一道名菜,皮条鳝鱼起源于官员的智慧,运用烹饪的方式来调和人际关系的结果。
荆州有那些特色食品?
荆州鱼酱:荆州鱼酱是一种用新鲜小鱼和多种调料制成的调味品,口味独特,适合喜欢烹饪的朋友购买。荆州茶叶:荆州地区也盛产茶叶,如君山银针、荆州毛尖等,这些都是品质上乘的绿茶,适合作为礼物。
荆州春卷,迎春应时的传统小食品。源于古代的春盘。春日春盘细生菜青嵩黄韭试春盘。荆州地区的春卷,先用面粉摊成薄皮,轻薄有韧性,然后用腊肉、韭菜等作馅,小心翼翼地卷成筒状,放入油锅炸熟,出来后的春卷,色泽呈现金黄色,皮子酥馅料嫩,垂涎欲滴。好想吃完一个再来一个。
荆州鸭脖:虽然鸭脖在武汉更为出名,但荆州的鸭脖也有自己的特色。荆州鸭脖选用优质鸭肉,经过特制的腌料腌制,再进行卤制,使鸭脖色泽红亮,口味香辣可口。豆腐脑:豆腐脑是中国北方常见的早餐食品,在荆州也颇受欢迎。荆州的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而著称。
荆州热干面:热干面是湖北地区非常有名的早餐食品,荆州的热干面以其独特的口感和风味而闻名。面条经过油炸后,再用热水烫软,拌上特制的芝麻酱、酱油、葱花、辣椒油等调料,味道香浓而不腻,是来到荆州必尝的美食。
荆州让你最难忘的美食是什么?
1、其次,荆州的藕汤也是一道让人难以忘怀的传统美食。荆州地处长江流域,水系发达,盛产莲藕。荆州藕汤选用的是当地的新鲜莲藕,搭配猪骨、老母鸡等食材熬制而成。藕汤味道鲜美,营养丰富,具有消暑解渴、养胃健脾的功效。
2、鱼籽豆腐:鱼籽豆腐是荆州地区的一道特色美食,以新鲜鱼籽和豆腐为主要原料,加入葱、姜、蒜等调料,经过炖煮而成。鱼籽豆腐口感鲜嫩,汤汁浓郁,鱼肉的鲜美与豆腐的嫩滑相互融合,令人陶醉。鱼籽豆腐不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分,具有较高的营养价值。
3、荆沙鱼糕:鱼糕,作为荆州的八大名肴其历史源远流长。荆州鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯而经过几千年的积淀成为一种独具特色的地方民俗文化。
4、荆州热干面:热干面是湖北地区非常有名的早餐食品,荆州的热干面以其独特的口感和风味而闻名。面条经过油炸后,再用热水烫软,拌上特制的芝麻酱、酱油、葱花、辣椒油等调料,味道香浓而不腻,是来到荆州必尝的美食。
5、鱼糕:荆州的鱼糕,选用鱼肉为主料,通过精湛的工艺制作而成,味道鲜美,营养丰富,是当地极具特色的小吃。 豆腐脑:荆州的豆腐脑以其细腻的口感和浓郁的豆香著称,搭配酱油、醋、辣椒油等调料,风味独特,令人回味无穷。
6、荆州,位于中国湖北省中南部,是一座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化遗产,也有着独特的美食文化。去荆州游玩,以下是一些你不容错过的美食:荆州鱼糕:荆州鱼糕是荆州的传统名菜,主要原料是鲜鱼肉和猪肉,制作时将鱼肉剁碎,加入调料和辅料,搅拌均匀后蒸制而成。