当归鸭汤是一道传统的滋补汤品，被誉为滋补养颜的佳品。当归有补血活血的作用，而鸭肉则富含蛋白质和多种维生素，搭配在一起可以起到滋补养生的作用。那么，如何炖出一锅美味又营养的当归鸭汤呢？
首先，准备好新鲜的当归和鸭肉。将当归洗净后切成小块，鸭肉洗净后切块备用。接着，在锅中加入足够的清水，将鸭肉放入水中焯水，捞出后洗净血沫。
然后，将焯水后的鸭肉和当归放入炖盅或者压力锅中，加入足够的水，放入适量的盐和料酒，再加入一些姜片和枸杞，提升汤的味道。炖制的时间要足够长，让当归和鸭肉的营养充分释放出来。
最后，等到当归和鸭肉都变得酥烂入味时，即可关火。这样炖出来的当归鸭汤，汤色鲜艳味美，喝起来鲜香可口，既简单又营养。
无论是在寒冷的冬天还是身体虚弱需要调养的时候，一碗热腾腾的当归鸭汤都能给你温暖和滋补。赶紧动手试试吧，让家人和朋友都享受到这道美味的滋补汤品吧！
