榕江米粉哪家最好吃
1、在榕江市，有许多米粉店可以提供顾客最好的米粉，但究竟哪家最好呢？从口感方面来看，有一家名叫“荣昌米粉”的店的米粉非常受欢迎。他们的米粉口感鲜美，富有弹性，并且浸泡在鲜美的肉汤汁中，使其更加美味。
2、第一，榕江小吃让你回味无穷。这里有米粉、米线、酸辣粉、炒米等小吃，口感可口，价格实惠。特别是其中的炒米，粉身细腻，炒得香脆，是当地深受民众喜爱的一道特色小吃。第二，榕江的家常菜也是不容错过。特别是家常小炒肉、农家小炒菜等，价格适中，味道正宗，是很受大众欢迎的家庭餐厅菜。
3、月亮山香猪：在贵州省榕江县月亮山，有一微型猪种，其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪。具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点。榕江米粉：凡到榕江的人，如若不吃上一碗榕江米粉，可说是虚此一行。榕江米粉产生的年代较长，至今约有250年历史。
4、榕江裹卷是榕江特色小吃之一。在榕江，有很多家卷饼铺，但不是每家铺子的卷饼都好吃。榕江有两家知名的卷饼铺，是当地人都会去的。其中一家是在攀钢片区小学对面的铺子，另一家是在县政府门口的。
贵州榕江特产:榕江米粉
榕江县美食有榕江卷粉、甜酒粑、塔石香羊瘪、月亮山香猪、榕江米粉、黄平鸡稀饭等。榕江卷粉：榕江卷粉的制作方法并不复杂，但配料十分讲究。将瘦肉、窝笋、干豆腐等分别切为小四方块，炒熟备用。
榕江米粉是贵州榕江县的特产小吃，米粉做法不难，但是其馅料却十分讲究，有各种吃法，别具特色。凡到榕江的人，如若不吃上一碗“榕江米粉”，可说是虚此一行。榕江米粉产生的年代较长，至今约有250年历史.曾有人欲将榕江米粉打入凯里市场，结果败兴而归。
味美可口的米汤粉榕江米粉是用大米经过多道工序制作而成，是当地人最喜爱吃的一种传统早餐食品。榕江因有非常好的水资源给当地人制作米粉带来了优越的条件。米粉粉质柔软，再加上用猪脚蹄、生姜和兑配的纯包谷酒等煮炖好制成的鲜汤。配上加工后的佐料，味道美味可口独具特色。
榕江米粉是中国贵州省传统美食，因其独特的制作工艺和鲜美的口感而受到了广泛的关注。在榕江市，有许多米粉店可以提供顾客最好的米粉，但究竟哪家最好呢？从口感方面来看，有一家名叫“荣昌米粉”的店的米粉非常受欢迎。他们的米粉口感鲜美，富有弹性，并且浸泡在鲜美的肉汤汁中，使其更加美味。
榕江卷粉怎么做好吃,榕江卷粉的家常做法
切成小长方形，然后在最底部铺上炒好的豇豆香菇肉末 卷起来，成一长条，不露馅 1放在保鲜盒里面备用 1开始准备酱料，这些步骤很重要哦，卷粉好不好的的关键就在酱料啦，首当其冲的是霉豆腐，取一小块霉豆腐，用少许凉白开冲成霉豆腐水。
卷粉怎么做？锅中加入水面粉搅拌成面糊，锅中刷油倒入粉浆加入肉末，然后打入一个鸡蛋搅拌均匀。
榕江卷粉：榕江卷粉的制作方法并不复杂，但配料十分讲究。将瘦肉、窝笋、干豆腐等分别切为小四方块，炒熟备用。先从粉盘上剥下来的圆盘粉，平铺于桌上，根据需要，从中划破成若干小块“三角”形，然后用汤勺把配料舀放到粉片内，包裹起来，成一小长形圆筒状，便成了卷粉。
榕江卷粉是用粉皮包入香菇丁、豆角丁、萝卜丁、瘦肉丁、莴笋丁、豆干丁、花生碎、花椒粉、葱花、色拉油、精盐等炒制的馅料制作而成。
具体做法是：先把火烧旺（用炭火最好），用一根木棒削尖两端，将一端插进鱼嘴里，把另一端挨近旺盛的火堆插入土中，置于火旁烘烤，并常翻转，直至将鱼皮烧到黄色或略带焦色。
榕江县美食
榕江县老街坊家常菜馆：这家菜馆位于榕江县的老街区，环境优雅，菜品丰富。这里的招牌菜有酸汤鱼、苗家糯米鸡、腊肉炒蕨菜等，口味地道，深受当地人喜爱。榕江县民族风味餐厅：这家餐厅以民族特色菜肴为主，如苗家酸汤鱼、侗家糯米饭、侗家酸汤等。
榕江县美食有榕江卷粉、甜酒粑、塔石香羊瘪、月亮山香猪、榕江米粉、黄平鸡稀饭等。榕江卷粉：榕江卷粉的制作方法并不复杂，但配料十分讲究。将瘦肉、窝笋、干豆腐等分别切为小四方块，炒熟备用。
清水河是榕江县著名的风景区，而且这里的农家菜也非常出名，特别是那些农家腊肉、腊鱼和酸菜豆腐汤。这些农家菜肴，即使在当地夏季的酷热天气下，人们也能感受到其清爽与美味。此外，清水河还有着许多鳗鱼塘，鳗鱼皮脆肉嫩，味道鲜美，是当地又一道特色美食。如果你来到了榕江，那就不得不品尝竹筒饭。
古州老街是一条充满历史感的街道，两旁的建筑保留了古色古香的风格，这里是品尝榕江传统小吃的好去处。比如有名的榕江豆腐圆、糯米糕、油茶等，都是不容错过的特色美食。在这里，你不仅能享受到美味，还能感受到浓厚的历史文化氛围。
腌鱼是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食，以黔东南州榕江县腌鱼为代表，苗侗人民爱吃鱼，传统的苗侗家宴必有鱼，就是如今也是如此，无鱼不成宴，日常餐桌少不了鱼。
