沙琪玛为什么叫沙琪玛?
1、沙琪玛是一种传统的中东甜点食品，也称为“撒其玛”、“撒其马”或“萨其马”等不同的名称。据传，这种食品起源于中东地区的叙利亚、黎巴嫩等国家。这种食品主要由面粉、酵母、糖、牛奶和玫瑰水等材料制成，并在油炸后撒上糖粉或肉桂粉等。关于食品名称的来源，有不同的说法。
2、沙琪玛名字由来的传说，说是有一个清朝将军特别愿意吃，总逼着他的厨师做出各种特别好吃的东西，否则就要杀头。后来有一个厨师就做了这个东西给将军，将军吃了以后问叫什么名字，由于这个厨师特别憎恨将军， 就说叫做“杀骑马”，就是杀了这个骑马的将军的意思。那个将军没听清，就变成了今天这个名字。
3、「萨其马」是满语的音译，在满语里，「萨其」是「萨是非」、「马拉本壁」的缩音，拥有「切」的意思，是因为「萨其马」属于一种「切糕」，再加上「码」的工序，即。切成方块，然后码起来。此词最早见於清朝乾隆年间傅桓等编的《御制增订清文鉴》。
吉林满族小吃“萨其马”名字由来的传说是什么?
萨其马又名沙琪玛，2000年左右的时候，经常能够在电视广告中见到，因为当时请的是位香港明星代言，所以小时候一度认为这是一款港台甜点，直到许多年后才知道，这其实是一款源自家乡东北的美食，并且还有着悠久的历史。
厨子随口说“杀骑马”，后来这道点心的名字被写成文字，便成了“萨其马”。
没有区别，沙琪玛与萨其马是同一种食物。名字传说：有一位做了几十年点心的老翁，想创作一种新的点心，并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感，起初并没有为这道点心命名，便迫不及待的拿上了市场卖。可是因为下雨，老翁便到了大宅门口避雨。
沙琪玛名字的来源
名称来源 沙琪玛名字是从满语音译而来的，也被称为萨其马、沙其马等，而流传到了香港则演变成了马仔，沙琪玛原本是满族的一种特色的甜品糕点，但是随着满族入关，逐渐在中原流传。
萨琪玛 满族渊源於女真。金为蒙古灭后，留居辽阳 等地的女真逐渐汉化，留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙，形成建州女真、海西女真和东海女真三部。 其中，建州女真接近汉地，社会经济发展较快。 至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时，统一女真各部，建立后金。
沙琪玛一次是音译过来的一个词，不过不是外国语言，而是源自满语，原意是狗奶子糖蘸，是满族人在祭祀祖先时制作的一种甜品，因为满族在入关以前，主要信奉的是较为原始的萨满教，所以这类食物也带有相应的文化特点。
沙琪玛名字是从满语音译而来的，也被称为萨其马、沙其马等，而流传到了香港则演变成了马仔。沙琪玛是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀后再切成小块食用。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
沙琪玛是源自我国满族的食品。萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃；过去在北京亦曾写作“沙琪玛，也写作“萨其马”萨齐马”等，在香港被称为“马仔”是一种中国传统特色甜味糕点，将面条炸熟后。
沙琪玛名字由来的传说，说是有一个清朝将军特别愿意吃，总逼着他的厨师做出各种特别好吃的东西，否则就要杀头。后来有一个厨师就做了这个东西给将军，将军吃了以后问叫什么名字，由于这个厨师特别憎恨将军， 就说叫做“杀骑马”，就是杀了这个骑马的将军的意思。那个将军没听清，就变成了今天这个名字。
