皂菇什么功?
1、抗菌消炎作用：皂菇中含有多种抗菌物质，如皂菇碱、皂菇甙、皂菇酸等，具有抗菌消炎的作用，可用于治疗呼吸道感染、泌尿系感染等疾病。降血脂作用：皂菇中含有多种活性物质，如多酚类物质、甾醇等，具有降血脂、抑制血小板凝集的作用，可预防心血管疾病。
2、清热解毒，消痈散结。中药山慈菇的应用 1．痈疽疔毒，瘰疬痰核。本品味辛能散，寒能清热，故有清热解毒，消痈散结之效。常与雄黄、朱砂、麝香等解毒疗疮药合用，治疗痈疽发背，疔疮肿毒，瘰疬痰核，蛇虫咬伤，如紫金锭（《百一选方》），内服外用均可。2．症瘕痞块。
3、皂角板含三菇皂式（皂荚式、皂荚皂贰）、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、开窍的功能。皂角中所含有的皂苷素是三站烯类和低聚糖，有消炎、抗溃疡、抗病变效果，还有抗癌和提高艾滋病免疫力等功效。皂角的根、茎、叶可生产清热解毒的中药口服液。
4、蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、氨酸酶有降血压的功能，因而，蘑菇是高血压和心血管病人的保健食品。 抗病毒： 现代医学研究表明，蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒有较好的疗效。
5、这是树舌，夏、秋季采成熟子实体，除去杂质，切片，晒干。民间常用生皂角树上者。别名赤色老母菌、扁芝、梨菌、枫树芝、老母菌、扁蕈、白斑腐菌、木灵芝、树耳朵。具体有什么作用，参考百度吧。
6、黄绿口蘑或皂味口蘑，我倾向于认为是后者。黄绿口蘑可食用。皂味口蘑不知道为什么叫这个名，估计有肥皂或皂荚的味道，一般认为可食用，也有说不能吃的。
灰树花有什么药用价值?
1、抗肿瘤作用，灰树花多糖的抗肿瘤作用并非直接杀死肿瘤细胞，而是通过激活机体的免疫系统。依靠机体自身的免疫力来发挥作用，表现在抑制肿瘤生长，防止肿瘤转移，防止正常细胞病变等。
2、灰树花具有很高的药用价值，它可以用于痔疮、乳腺癌、肺癌和肝癌等疾病的治疗，并且在具有很好的疗效的同时，还可以改善在肿瘤化疗中引起的一系列不良反应。除此之外，灰树花还具有非常好的清热解毒、利水消肿的功效。
3、灰树花具有很高的保健作用和药用价值，一般来说适量食用它可以起到抗癌、保肝护肝、提高免疫力的作用，灰树花的食用方法有很多，可以烹调成各种美味佳肴，在烹调后具有鲜、脆、嫩的特点，有着炒、烧、炖、凉拌、做汤等多种吃法，可以根据自己的喜好来选择。
4、灰树花（又名舞茸）是食、药兼用蕈菌，灰树花味甘、平、无毒，可治痔疮，具有补虚固本，益肾抗癌、利水消肿之功效。姬松茸不仅是一种美味的食品，还具有很高的药用价值，尤其是其抗癌活性较高，所以今后对它的抗癌作用的研究将依然是一个热点。
食用灰树花的一些常识及相关知识
1、灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒，治疗乳腺癌、肺癌、肝癌，缓解疼痛的功效。它具有增强抗病的能力，可以增强体质的作用，同时还可以抗病毒和癌症。富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生。
2、(1)减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；(2)抑制脂肪细胞堆积；(3)降低血压；(4)增强免疫力。而且灰树花具有极高的医疗保健功能。灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴，烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。
3、灰树花又叫莲花菌、贝叶多孔菌，也叫舞茸。是一种名贵的药食两用菌。药理试验表明：灰树花有提高机体产生干扰素、抑制病毒生长、提高免疫功能、抑制肿瘤等疗效。
灰树花的功效与作用及食用方法
1、灰树花含有较高比例的多糖类，有提高人体免疫力之功效，因而灰树花是一种食、药兼用的“绿色”健康型食品，经常食用可增强人的体质。 (一)蛋白质与氨基酸 蛋白质。评价食物的营养价值，一般主要对其蛋白质作出营养评价，即营养价值的高低按食物中的蛋白质含量多少和质量的好坏而言。
2、灰树花具有很高的保健作用和药用价值，一般来说适量食用它可以起到抗癌、保肝护肝、提高免疫力的作用，灰树花的食用方法有很多，可以烹调成各种美味佳肴，在烹调后具有鲜、脆、嫩的特点，有着炒、烧、炖、凉拌、做汤等多种吃法，可以根据自己的喜好来选择。
3、(1)减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；(2)抑制脂肪细胞堆积；(3)降低血压；(4)增强免疫力。而且灰树花具有极高的医疗保健功能。灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴，烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。
4、灰树花，一种具有显著保健功效和药用价值的食用菌，适量摄入可助力抗癌、保肝护肝、提升免疫力。这种真菌在夏秋之交野生于栗树周围，其子实体肉质，菌柄短小，整体呈现珊瑚状，层层叠叠如同山峦，不仅外观引人，口感亦佳。灰树花的食用方式多样，适合炒、烧、炖、凉拌或做汤等多种烹饪方法。
