缤纷水晶凉粉的做法,缤纷水晶凉粉怎么做好吃
1、准备材料，豌豆淀粉80ml、水480ml。取80ml水将豌豆淀粉用浸泡15分钟。将400ml清水倒入锅中烧开，再加入淀粉水。小火加热，并不停搅拌至淀粉水开始出现糊化状态。小火不停顺时针搅拌至出现粘稠状态。一直煮到如图变透明状态，并且锅中有气泡翻腾。
2、制作方法：1．冰粉子洗净，放入细布中包好扎紧口，用双手在冷开水中搓揉，搓揉出滑腻的液体使之完全溶到冷开水中，搓揉至不再出滑腻的液体为止，石灰粉加凉开水溶解后点入冰粉溶液中边点边搅，搅匀了冷却后备用。
3、将糊化淀粉带状物用切刀沿长度方向切成长约2米的条状，进行吊挂干燥；干燥后，放入90至100摄氏度的水中煮数分钟，然后，停止加热，并在原状态下放置2至3小时，当条状物膨胀至原体积的8至10倍后进行冷却，便得到柔软而且美味的水晶凉粉；在食用时，可切成适当的大小，根据本人的口味，添加各种调味品。
4、首先，我们需要准备淀粉和水。一般来说，淀粉的种类有很多，例如薯淀粉、玉米淀粉等，不同的淀粉会影响到凉粉的口感和质地。一般来说，我们使用薯淀粉来制作凉粉，因为它的口感更为细腻。其次，我们需要将淀粉和水混合在一起，搅拌均匀。
红沙水晶凉粉怎么做
红沙水晶凉粉 红薯凉粉 材料 红薯生粉100克，水450克，生抽35克，麻油15克，辣椒油15克 做法 红薯生粉倒入容器中，红薯生粉一般都有小疙瘩。
兴仁水晶凉粉怎么做
丝娃娃，糯米饭，剪粉，鸡屎藤粑粑，水晶凉粉，豆沙粑，盒子粑，素卷粉，颗颗凉粉，牛肉粉等等等！还多着呢。
安顺是个多民族聚居的地方，有著名的黄果树瀑布风景区，安顺小吃比较有名，比如破酥包、水晶凉粉、养凉粉、油炸粑稀饭、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、锅渣等小吃，还有花江狗肉、旧州鸡辣子。
常州好吃特产有：天目湖砂锅鱼头、天宁寺素斋 、金钱菜 、银丝面 、大麻糕 、南式麻糖 。镇江好吃特产有：镇江香醋、 肴肉、 锅盖面、 镇江鲥鱼。 南通好吃特产有：西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、金沙茶食（寸金糖等）、兴仁猪头肉、南通茶食（嵌桃麻糕等）。
