生地青蟹汤的做法,生地青蟹汤怎么做
螃蟹用水冲洗干净。把螃蟹从中间切成两半。锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻。加入适量清水大火烧开。加放适量盐。加入葱结。起锅完成。
蜜枣 1颗 清热解毒生地螃蟹汤的做法 把所有材料清洗切好 请点击输入图片描述 水开后把材料全部放下去再次煮开，调至中小火煮40分钟，放适量盐调味关火即可！做法二：生地螃蟹汤 不能与柿子同食 用料 螃蟹2只 生地30g 蜜枣2颗 生地螃蟹汤的做法 把螃蟹洗净，切成两半。
买回大青蟹，洗净、去脐、下螯、开壳、去嗉囊、去腮叶、切块，加入一瓶盖半米酒（酒量要掌握好，少了会腥，多了会苦），放点姜片或者姜丝，一勺半盐，一起腌制半小时左右。生地泡水后冲洗，过滤三遍，切小块备用。放清水和生地入锅煮沸。
青蟹汤有什么功效
能。根据查询百家号信息显示，青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富，配以生地，称”青蟹生地汤”，有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用，青蟹的蟹黄熬汤味道非常鲜美。
青蟹炖熟地汤的功效：熟地黄与清水、蟹同煮，可解燥热，青蟹炖熟地汤养阴清热、凉血散结，是民间常用温热病食疗的汤品之一。汤中生地黄性味甘寒，有滋阴凉血、泻火的作用。青蟹炖熟地汤适宜夏天食用，而冬日里脾虚腹满便溏、胃寒湿者不宜食用此汤。
功效：有清凉解毒、降血压、治牙痛、提高机体免疫力、保护肝脏等作用。生地青蟹汤青蟹生地汤是北海当地的一道养生汤谱，多年来深受海边人们的喜爱，沿海所产著名海味之一。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富，配以生地，称“青蟹生地汤”。
北海地区流传着一道备受青睐的养生汤品——青蟹生地汤。这道汤因其独特的口感和丰富的营养价值，长久以来深受海边居民的喜爱，是当地海鲜文化的代表作之一。青蟹，以其鲜嫩的肉质、鲜美的味道和丰富的营养闻名，与生地的结合，更增添了清凉解毒、降低血压以及缓解牙痛的功效。
青蟹煲当归有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
广西钦州特产:钦州青蟹
青蟹又称黄甲蟹，亦称蝤蛑，系甲壳纲，蝤蛑科、俗名蝤蛑虫寻，栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方。 青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮、民间有八月蝤蛑抵只鸡之说。
钦州青蟹，其学名为锯缘青蟹，是钦州市的珍贵海产代表之一。这种蟹以其鲜美的口感和丰富的营养价值，在当地享有盛誉，是钦州传统出口的水产品之一。得益于钦州沿海的河流入海，特别是咸淡水交汇的河口区，青蟹的品质尤为出众，无论是色泽还是味道，都优于其他地区的同类产品。
钦州大蚝 钦州大蚝是钦州出产的著名海鲜美食，蚝肉个大饱满，口感嫩滑，味道鲜美无比。钦州海鸭蛋 钦州海鸭蛋是钦州的一道著名的特色美食，较陆地产的鸭蛋个头大一些，营养也更加丰富。青蟹 青蟹是钦州沿海地区出产的一种特色海鲜美食，清蒸口感最佳，味道十分鲜美。
青蟹炖熟地汤的功效
青蟹炖熟地汤的功效：熟地黄与清水、蟹同煮，可解燥热，青蟹炖熟地汤养阴清热、凉血散结，是民间常用温热病食疗的汤品之一。汤中生地黄性味甘寒，有滋阴凉血、泻火的作用。青蟹炖熟地汤适宜夏天食用，而冬日里脾虚腹满便溏、胃寒湿者不宜食用此汤。
生地的功效与作用是清热凉血、养阴生津，用于治疗热入营血、温毒发斑、吐血衄血、热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘、阴虚发热、骨蒸劳热、内热消渴等。生地甘寒滋润、苦寒清热，可以入营分和血分，是清热凉血、止血、养阴生津很重要的药物。
生的煮汤。螃蟹汤的做法如下：所需材料：青蟹350克，食盐适量，葱适量，料酒适量，食用油适量。螃蟹用水冲洗干净。把螃蟹从中间切成两半。锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻。加入适量清水大火烧开。加放适量盐。加入葱结。起锅完成。
