连云港都有什么特色美食,说一说?
灌云豆丹 豆丹是连云港灌云县的名菜，其实是虫子啦，就是毛毛虫，长约5公分，嫩绿色，在江苏灌云，豆丹是当地人心中不可替代的美味，由于它只在夏天才生长，所以物以稀为贵。
连云港特色美食有油爆乌花、灌云豆丹、蟹黄鱼肚、东海桃林烧鸡、赣榆清蒸梭子蟹等。油爆乌花 油爆乌花，又叫爆墨鱼，是连云港的代表名菜之一，属于苏菜之淮扬菜系。
板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃，也是连云港著名小吃，它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻，在苏北极为出名。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
推荐如下：花果山风鹅。连云港特色美食，皮薄肉嫩、腊香可口。东方对虾。连云港特产海鲜，肉嫩鲜美，非常好吃。文思豆腐。连云港传统美食，软嫩清醇、入口即化。蒸花蟹。连云港特产海鲜，肉质鲜美，营养丰富。蟹黄煨鱼肚。连云港特色美食，蟹黄味鲜、鱼肚软滑。小鱼煎饼。
去连云港必点的5道名菜
1、砂锅炖驴肉 连云港的砂锅炖驴肉是一道令人垂涎的美食。淮扬菜的清炖风格在这道菜肴中得以完美展现。驴肉在砂锅中经过香料烹制，肉质鲜嫩且汤汁浓郁。品尝这道菜肴，将让你感受到驴肉独特的鲜美滋味。 红烧老淮猪肉 连云港的红烧老淮猪肉是江苏地区的经典菜肴之一。
2、去连云港必点的5道名菜砂锅炖驴肉 都说驴肉之鲜堪比龙肉在世。如果你平时很爱吃关于驴肉的美食，又或者想要品尝一下驴肉的美味，来到连云港，你就真心有口福了。这里的美食相比于驴肉火烧而言，更具淮扬菜的“清炖风”。
3、灌云烧鸡：灌云烧鸡是连云港市灌云县的一道特色传统名菜，已有300多年的历史。这道菜选用当地散养的土鸡为原料，经过腌制、烧烤等多道工序制作而成。灌云烧鸡肉质鲜嫩，色泽红亮，香气扑鼻，味道鲜美，具有独特的地方风味。 蟹黄汤包：蟹黄汤包是连云港的一道特色小吃，以其皮薄馅大、汤汁丰富而著称。
4、醉蟹：醉蟹是江苏沿海地区的一种传统名菜，连云港也有自己的特色做法。选用新鲜的螃蟹，经过特殊的腌制工艺，使蟹肉入味且带有微醺的感觉，风味独特。凤尾鱼：凤尾鱼是连云港的另一道特色菜，这种鱼体型较小，但肉质鲜美，骨头软而可食。通常用来炖汤或红烧，是当地人冬季进补的佳品。
5、糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是连云港的传统名菜之一。它是用鲤鱼制作而成的，鱼肉鲜嫩，外酥里嫩，糖醋汁酸甜可口。你可以在当地的餐馆品尝到这道美食。 烤乳鸽：烤乳鸽是连云港的特色菜之一。它是用乳鸽制作而成的，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆。你可以在当地的餐馆品尝到这道美食。
6、灌云豆腐：灌云是连云港下辖的一个县，这里的豆腐以选料讲究、制作精细而闻名。豆腐质地嫩滑，可以用来做豆腐脑、豆腐干、豆腐丸子等多种美食。花果山烧鸡：花果山是连云港的一个著名景点，而花果山烧鸡则是当地的一道传统名菜。
连云港特色美食小吃有哪些
灌汤包：灌汤包是连云港的传统名吃，以其鲜美的汤汁和薄皮大馅而闻名。灌汤包的馅料多样，有鲜肉、虾仁、蟹黄等，每一口都能感受到浓郁的汤汁。 烤乳鸽：连云港的烤乳鸽选用优质的乳鸽，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，香气四溢。
蟹黄鱼肚，是一道江苏名菜，蟹黄味鲜，色黄亮，鱼肚软滑，汤汁浓郁。鱼肚是名贵干货原料之一。中国吃鱼肚，史书多有记载，如《齐民要术》上的作法，宋人陈世崇的《随隐漫录），明《本草纲目》等多有记载。中医认为鱼肚甘咸性滑，人肝、肾二经，具有清头目、养精固气等功效。
草炉烧饼：草炉烧饼是连云港的传统小吃，以其独特的制作工艺和香脆的口感而闻名。烧饼采用传统的草炉烘烤，外皮酥脆，内里柔软，香气扑鼻。沙光鱼：沙光鱼是连云港特有的一种海鱼，因其身体细长、皮肤光滑而得名。这种鱼肉质细腻，味道鲜美，可以通过清蒸、红烧等多种方式烹饪，是连云港餐桌上的常客。
连云港炸鱼：这是连云港非常有名的一道小吃。新鲜的鱼经过特制的调料腌制后，再用油炸至金黄酥脆，外酥里嫩，口感极佳。灌云大饼：灌云县是连云港的一个区，这里的大饼非常有名。它是用小麦粉、水和盐揉成面团，然后擀成大片，放在热锅上烙制而成。吃起来外酥里嫩，香气扑鼻。
板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃，也是连云港著名小吃，它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻，在苏北极为出名。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
海鲜类小吃：连云港靠海，海鲜资源丰富，因此海鲜小吃是当地的特色之一。比如海蛎煎、炒海蛎、海螺、海参、鲍鱼等，这些海鲜不仅新鲜美味，而且营养丰富，是来到连云港必尝的美食。灌云大饼：灌云大饼是连云港灌云县的传统名点，以其薄如纸、圆如月、香脆可口而闻名。
