去三清山旅行有哪些不容错过的小吃?
玉山粉蒸肉：这是一道具有地方特色的传统菜肴，选用五花肉与米粉、豆粉等配料一起蒸制而成，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道鲜美。炒苦菜：苦菜是一种常见的野菜，具有清热解毒的功效。在三清山地区，人们常将苦菜炒制食用，通常会加入蒜末、辣椒等调料，口感清脆，带有一丝苦味。
玉山烧饼：玉山烧饼是当地的传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉，搭配猪油和多种调料，经过反复揉捏和多次烘烤而成。品尝玉山烧饼时，可以感受到浓郁的麦香和独特的风味。
从三清山索道下山后就会闻到一股非常香的味道，大开食欲，也可能是爬山太饿的缘故，那便是山下农家摊贩摆的香鸡腿，满满一锅香香的鸡腿，非常诱人，让人口水直流。
野生菌火锅：三清山地区盛产各种野生菌类，如牛肝菌、松茸等，这些野生菌不仅味道鲜美，而且营养价值高。在当地餐馆，你可以品尝到以这些野生菌为主料的火锅，汤底鲜香，菌肉滑嫩，是一道不可多得的美食。油茶：油茶是江西的传统饮品，也是三清山地区的特色之一。
农村常见的鼠曲草有什么作用?
十鼠曲草作为药材最初记载于《名医别录中》，其味甘性平，常用来止咳平喘、化痰祛湿。有些地方在寒食节的时候，用鼠曲草跟米粉和成浆来食用，可辟邪、去湿气，人们将这种食物称作“粑菜”。在民间鼠曲草捣碎后还可以修复创伤和溃疡。
鼠曲草中的抗氧化物质，如槲皮素和芦丁，能清除自由基，抗衰老。此外，它还具有镇咳祛痰作用，能缓解支气管痉挛，对抗哮喘。研究还表明，鼠曲草能保护肝脏，缓解肝损伤，并可用于修复重金属镉污染的土壤。 结语 农村常见的鼠曲草虽然不起眼，却具有丰富的营养价值和保健作用。
止咳平喘：鼠曲草能够有效缓解咳嗽和气喘等症状，对于感冒引起的咳嗽以及支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病均有治疗作用。这归功于其含有的黄酮类化合物和挥发油等成分，这些成分能够舒张支气管平滑肌，改善呼吸困难，减轻咳嗽。
抗氧化自由基活性，美容驻颜。氧化是皮肤衰老的重要原因之一，而鼠曲草中富含黄酮类化合物， 如槲皮素、 芦丁等， 它们具有清除超氧阴离子和羟自由基的作用， 因此具有很强的抗氧化活性，从而延缓衰老进程。镇咳祛痰作用。
糯米和粘米粉怎么做糍粑?
1、步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。
2、做法：首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。把锅里的水烧热，准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。
3、做艾糍粑的过程：所需食材：新鲜采摘的艾草1000克，糯米粉500克，粘米粉50克，花生50克，白糖50克，无铝食用碱1汤匙，食油2小勺，花生米适量、芝麻适量。步骤：先将艾叶洗干净。将艾叶放锅里加水煮熟，再将煮熟的艾叶用清水洗两遍。抓干水后剁碎，要剁到烂烂的。
4、新鲜采摘的艾草，挑选干净杂质后，下水清洗。在锅里热水，放入5g小苏打。煮软后，务必放入冷水中再洗泡一次，拧干备用。加入适量糖，放入料理机或剁碎都可以。把打好汁倒出来，放入糯米粉和粘米粉，先用筷子搅匀，然后用手揉，揉成翠绿的团即可。把炒熟花生碾碎，加入适量糖和炒熟芝麻。
