茅天灰豆腐来源环境
正是在这种纯净的环境中，诞生了一段传奇。茅天镇孕育出了中国长寿之星龚来发老人，他享年147岁，被誉为“中国长寿之王”。他的长寿故事成为了茅天镇独特魅力的一部分，反映出这里的自然环境对于健康长寿的积极影响。人们常常惊叹于这里的自然馈赠，以及它对于人体健康的独特滋养作用。
贵州特产—务川灰豆腐，是务川仡佬族人民世代相传的特色食品，是仡佬族人民饮食文化的结晶，精选当地优质黄豆及芙蓉江流域的天然矿泉水搅拌均匀用石磨磨制成豆腐，再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬混合，经民间特有传统手工技术炒制而成，其营养丰富，口感鲜美。
茅天灰豆腐作为一道源于农村的传统美食，其历史渊源颇具特色。关于它的诞生，流传着多种版本，其中最具代表性的故事是这样的：在物资匮乏的年代，有位农户在享用豆腐时，不慎将一块豆腐掉落火坑。出于不舍，他将它留在灶头上，不料时间一长，豆腐意外地被猫打落至炽热的火炕，奇迹般地膨胀起来。
遵义特产
桐梓大芸豆。桐梓大芸豆，是贵州省遵义市桐梓县特产。桐梓大芸豆分白色和杂色两种，白色芸豆光润洁白如玉，杂色芸豆为紫红、黑色相间。大芸豆具有子叶肥厚，颗粒硕大，形状如肾，粒重10克左右，富含淀粉、蛋白质和人体需要的微量元素、纤维素等微量元素，具有很高的营养价值，是国宴上的一道美味佳肴。
遵义毛峰茶产于遵义市湄潭县内，于每年清明节前后10至15天采摘，经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成。遵义毛峰茶具有色泽翠绿油润，嫩香持久，滋味清醇爽口的特点。遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所，该所位于遵义市湄潭县内。
长岗刺梨。维生素之王长岗镇地处云贵高原，海拔较高，降水丰富，温差较大。在这里生长着一种野生水果，刺梨。刺梨植株较矮，呈团状生长，树枝及果实上长有刺，果实上的刺较为柔软，不太容易扎伤人体，果实呈梨状，故称刺梨。遵义丝娃娃。
务川灰豆腐是哪里的特产
贵州特产—务川灰豆腐，是务川仡佬族人民世代相传的特色食品，是仡佬族人民饮食文化的结晶，精选当地优质黄豆及芙蓉江流域的天然矿泉水搅拌均匀用石磨磨制成豆腐，再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬混合，经民间特有传统手工技术炒制而成，其营养丰富，口感鲜美。
灰豆腐是贵州省道真仡佬族苗族自治县、正安县谢坝苗族仡佬族乡正安县市坪苗族仡佬族乡、务川苗族仡佬族自治县人民在过年过节、大喜日子筵席中常用的一道民间菜品。味道鲜美，富含人体所需的17种氨基酸。听当地人民描述，此道菜可以预防反酸、胃出血等。
务川灰豆腐：是贵州务川仡佬族人民世代相传的特色食品。
务川灰豆腐可是在贵州遵义的一大特产，由于是产自贵州遵义的务川，因而得名务川灰豆腐，是仡佬族人民在饮食文化所之造出来产物。其主要材料是黄豆以及在芙蓉江流域所取得的天然矿泉水制作成的豆腐，然后用当地特有的植物烧灰混合，再加上特殊工艺炒制而成。
务川灰豆腐：务川灰豆腐是遵义的一种传统豆制品，它采用特殊工艺制作，外表呈灰色，但口感却异常细腻。灰豆腐可以凉拌、炒食或做汤，具有独特的风味。遵义红油米皮：遵义红油米皮是一种以米粉为主要原料制作的小吃，它的特色在于那层鲜亮的红油，这是用多种调料和辣椒熬制而成。
务川灰豆腐是务川仡佬族世代相传的特色食品，有丰富的植物蛋白，不含胆固醇，据西南农学院测定，含有 17 种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，是老少皆宜的营养食品。威宁火腿 威宁火腿是威宁的名优特产之一。
