铜仁有哪些好吃的铜仁美食推荐
1、铜仁豆腐干：铜仁豆腐干是当地非常有名的小吃，以其独特的制作工艺和口感著称。它选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、点卤、压榨等多道工序制成。铜仁豆腐干质地紧实，色泽金黄，味道鲜美，可以炒食、煮食或凉拌食用。酸汤鱼：酸汤鱼是铜仁地区的传统名菜，尤其在苗族和侗族中非常流行。
2、米虾 米虾为铜仁的米豆腐，外型独特且别具风味。其外形如河虾，味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黄豆、盐菜、葱花等配菜，再淋上用红油、姜汁、酱油、麻油、花椒油、醋、蒜水等调成的汁。红白绿相间，酸辣可口，养颜开胃，对夏日中烦燥的胃也是一种保养。
3、酸汤鱼是铜仁地区特有的苗族传统菜肴，以其酸辣鲜香而闻名。选用当地的新鲜河鱼，配以特制的酸汤（通常由多种酸菜、山野菜和水果发酵制成）烹饪而成。酸汤鱼不仅味道独特，还具有一定的药用价值，能够驱寒去湿，增进食欲。铜仁腊肉 铜仁腊肉是贵州的传统食品，以其独特的风味和制作工艺而著称。
江口米豆腐适合用来做什么菜肴?
江口米豆腐炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜。将江口米豆腐切成小块，与猪肉或牛肉一起炒，加入适量的酱油、盐、糖、蒜末等调料，炒至肉熟豆腐热即可。这道菜色香味俱全，营养丰富。江口米豆腐炖鱼：这道菜需要用到新鲜的鱼和江口米豆腐。
江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。是江口老少兼宜的风味小吃之一。江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。
贵州比较有名的米豆腐有思南米豆腐，印江米豆腐，江口米豆腐，贵阳米豆腐等。在贵州省的印江县木黄镇和江口县区府巷内能够找到正宗的米豆腐。米豆腐是湖南郴州的一种特色食品，和粉、面一样被当作一种副食，也可以作为一种小吃但常常不当作菜。在郴州嘉禾，宜章，安仁等更是随处可见且人人会做。
江口县美食有牛干巴、豆腐干、米豆腐、扣肉、黄焖肉等。牛干巴：牛干巴是江口特色小吃中最经典也最有口碑的。采用优质的鲜牛肉为主料，配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料，通过传统工艺精心烹制而成。成品色泽暗红，闻之香欲滴，入口肉酥味酣。
社饭 社饭是铜仁的一种吃食，以青蒿入味、将煮熟的糯米和大米混合、放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀后蒸熟即可。社饭吃起来青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻，特别可口。江口米豆腐 江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。
江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。江口米豆腐的制作方法 江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。
江口县有什么好吃的早餐吗?
江口县的早餐美食丰富多样，以下是一些精选推荐： 涂家粉馆：这家历史悠久的老字号粉馆以其清爽劲道的粉条而闻名。品尝他们家的油粑粑搭配粉条，是一种地道的江口风味体验。每一口都能感受到油粑粑外酥里嫩的口感，与粉条的完美融合，带来极致的味觉享受。
江口县有很多好吃的早餐，以下是一些推荐： 涂家粉馆：江口比较有名的老字号粉馆，粉条清爽劲道，每一口都能吃出地道的江口味！来他们家，一定要尝一下油粑粑泡着粉吃，嗦一口粉，再咬一口外酥里嫩的油粑粑，安逸得很。
米豆腐 米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃，贵州比较有名的米豆腐有思南米豆腐，印江米豆腐，江口米豆腐，贵阳米豆腐等，在贵州省的印江县木黄镇和江口县区府巷内能够找到正宗的米豆腐。丝娃娃 丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
晚餐可以尝试当地的特色美食，如苗家酸汤鱼、辣子鸡等，体验地道的贵州风味。【第二天】：江口县城—卧龙潭 早餐后，从江口县城出发，可以选择打车或者乘坐当地的公交车前往卧龙潭。如果人数较多，也可以考虑租车前往，更加自由灵活。抵达卧龙潭后，开始你的赏景之旅。
江口县的米豆腐是怎么做的
米豆腐是贵州著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐上即可。
江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。来江客人吃过米豆腐后无不对此赞不绝口，已成为省内外有名的土特产之一。
烧一锅热水，把米粉倒入盆中用水搅拌成稀状。等水开后改小火。把米粉稀倒入锅中搅拌。炒到变色就可以了，放到盘子中晾凉。把锅烧热，倒入适量油。放入肉丝、葱花、青椒，改成小火，放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、香油继续翻炒。之后盛到小碗中。
米豆腐：江口米豆腐按做法大致分稀稀米豆腐、虾子米豆腐、老米豆腐等，其主要原料是大米、石灰或碱。主要工序为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成形。其色泽鲜黄、口感绵软、将特制的辣椒油、酱、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成汁，浇淋于米豆腐上食用，口感极佳。扣肉为江口传统的待客名菜。
可以切成片、条、块或者做成虾米豆腐，配上江口的特色油辣椒、醋辣椒和调料。酸、辣、滑、软、味美，可冷食，可热食。老少皆宜。推荐：姚家米豆腐(江口县双江区福祥，人均10元左右)佘凡是铜仁的一种食品，用黄花蒿调味，与煮熟的糯米、大米混合，加入腊肉丁、苦蒜、艾叶、盐、味精，然后蒸熟。
江口县的地方特产
苗家腊肉：江口县的苗族人口较多，苗家腊肉是当地非常有特色的食品。这种腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等传统工艺制作而成，肉质紧实、香气扑鼻，是带回家与亲友分享的佳品。贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜肴，以酸爽开胃著称。
江口萝卜猪：是贵州省铜仁市江口县的特产。“江口萝卜猪”的发展历经数百年，所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名，因其形状像萝卜，长不大，称为萝卜猪。江口萝卜猪获国家地理标志证明商标。
江口县的特产中，紫袍玉带石是一种极为珍贵的玉石，独一无二的产地在于德旺乡金盏坪。这种玉石质地坚硬，色泽鲜艳，光滑细腻，带有天然的油脂光泽，是工艺雕刻的绝佳材料。由紫袍玉带石制作的工艺品，如梵净山玉砚、屏风、壁画、茶具等，不仅具有实用性，还极具收藏和观赏价值，是赠送亲友的理想礼品。
江口县还盛产多种特色美食，其中包括： 豆腐干：江口豆腐干是当地的传统美食，以其独特的色香味和制作工艺而著称，历史悠久，是江口的代表性土特产之一。
江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐...
1、江口米豆腐做法 主要原料：陈年籼米。辅料：谷草灰（天然碱），菜油。将糯稻谷草烧成灰，掺入开水制取碱水，选优质大米淘净，放入碱水，浸泡1至2天；用石磨将泡好的米细细磨成浆，以文火入锅搅拌至凝固状；迅速起锅，再拌以清油揉制成形；文火蒸2小时以上，放凉。
2、江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。来江客人吃过米豆腐后无不对此赞不绝口，已成为省内外有名的土特产之一。
3、梵净山附近美食有哪些江口米豆腐江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。
4、江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。
5、江口米豆腐：主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。爆浆小豆腐：小豆腐其实和豆腐无关。
6、江口米豆腐：江口米豆腐的主要原料是梵净山贡米和稻草灰或桐壳灰。制作过程中，先将稻草灰或桐壳灰浸泡成碱水，然后用这种碱水浸泡贡米，磨成浆后制作成豆腐状，最后蒸熟即可。
