泡粑好卖吗
1、好卖。泡粑是四川当地的特产在四川当地很受欢迎，在四川当地是很好卖的。白糕又称泡粑，是人们喜爱的早点之一。它是用糯米或者大米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。
2、不高。卖泡粑算一个比较小本的一个生意，总体来说并不是特别的赚钱，本小利少，比较依靠人流量。
3、乡大街。下乡卖泡粑可以在乡大街卖，因为大街人多，小孩多，外出的人多，有一个人卖就会吸引他人来买。泡粑是四川乐山一带和贵州西南地区经典的特色传统手工小吃，属于糕点类食品。
4、因为这是重庆特产，不是包子。包子铺主要做包子，全国各地都能接受包子。
5、筠连当地有两句民谣，一句叫做“娃娃爱娃娃，老者爱粑粑”，老年人牙齿不好，爱吃的就是这样泡粑；一句诗“钱少买不到粑粑”，这是市场上买卖时的俗语，从这两句语，可以看出筠连人对粑粑的喜爱程度。在众多泡粑中最引为自豪的则是桐子叶包的猪油泡粑。
6、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵（夏天室温下就可以）。米浆发酵好的样子。将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵。最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。
猪油泡粑属于哪里的特产
猪油泡粑，米食，特点：色泽淡黄，清甜可口，光滑软嫩。烹制法：蒸。此品是重庆荣昌的著名小吃，由大米、黄豆、生米饭掺白糖、鸡蛋、猪油组成，质疏而嫩，味甘而软绵，色泽白黄，松泡发亮，入口化渣。大米、黄豆磨成细浆，糯米蒸熟与米浆荆匀，冷后将其搓茸，待发酵后再下鸡蛋、白糖、熟猪油搅匀。
四川春饼、猪油泡粑、卓筒鸡、红林腊肉、象山母猪壳、玉峰镇小龙虾等。四川春饼：细韧绵软，味鲜爽口。用烙的烹饪方法，面粉加水、盐调制成湿面团，用“云板”锅摊成春卷皮。此皮可卷食各种凉拌菜肴或韭黄、肉丝、蒜苔、肉丝等荤素菜肴。
荣昌特色产品有：荣昌折扇、荣昌陶器、荣昌夏布、荣昌猪、茶叶等。特色小吃有荣昌卤鹅、黄凉粉、荣昌铺盖面、盘龙羊肉汤、猪儿粑、艾粑、猪油泡粑、烤乳猪、母猪壳、灰水粽子、油炸川子鱼、清江豆豉鱼等传统小吃。荣昌特产产品 茶叶，茶叶是荣昌重要的农业产业化项目，共有茶园3万余亩。
一是特色美食：荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食。
泡粑，咸丰人民又称白粑粑，米粑粑，是用黏米和糯米按一定比例混合发酵而成，是80年代这一辈山里孩子小时很了不起的零食了，吃起来松松软软的，香甜可口。
猪油泡粑不仅用于食用，而且还用于形容人，有许多人称赞别人家孩子长得好，就说“这娃娃长得来像泡粑一样，泡稣稣的”；川剧《劝夫》中一句唱腔：“人都说邱大少爷长得来是泡稣稣”，其喻意也是一样，由此可见人们对泡粑的可爱程度。
四川犍为特产:犍为富油泡粑
犍为富油泡粑的基本介绍 泡粑是用饭米捣烂后再发泡，加入白砂糖，用粑叶包了上蒸笼蒸熟，其味甜中又有点酸味。犍为富油泡粑则是在制作的过程中，先在粑中加入了生的猪板油，再上蒸笼蒸制，口感绵软细嫩，香甜润滑。而将叶儿粑、泡粑煎或者烤了之后食用，又是另一番滋味。
犍为的叶儿粑、富油泡粑，物美价廉，根据大小及包馅的不同，叶儿粑的价格为5元/个-5元/个。根据大小不同，泡粑的价格为1元/个-5元/个。
叶儿粑、富油泡粑“犍为的富油泡粑和叶儿粑才安逸。”许多外地人吃了都赞不绝口。县城里卖叶儿粑和富油泡粑的地方很多，尤以两家有门面经营的为最出名。一是位于犍为县城玉津农贸市场大门左侧的王五嬢叶儿粑店，另一家位于步行街。两家店子在当地都很出名，但都没有店名和招牌。
叶儿粑的寓意是吉祥平安。叶儿粑是乐山的传统美食，直到今日，不少老乐山人一到春节，依旧会包些叶儿粑作为年货，或自己享用或赠亲送友，以表祝福之意。每当过年的时候，犍为人家里都有做叶儿粑的习俗，人们将叶儿粑和泡粑作为走亲访友相互馈赠的礼物，外出务工也常携带去外地。
叶儿粑的来历：叶儿粑又叫艾馍，传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。
叶儿粑蒸十分钟即可。叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。
