合肥桂花酥糖是一种传统美食，以其外脆内软的口感和独特的桂花香味而闻名。想要制作合肥桂花酥糖并不复杂，只需准备好材料和耐心，就能在家享受到这道美味佳肴。
制作合肥桂花酥糖的步骤如下：
1. 准备材料：主要包括糯米粉、桂花、白糖、水等。其中桂花是关键的调味料，给桂花酥糖带来独特的香气。
2. 将糯米粉和水混合制成糯米糊，然后加入桂花和白糖，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入锅中，用小火慢慢熬煮，不断搅拌，直至煮至粘稠状态。
4. 将煮好的糯米糊倒入模具中，压平整，并等待其冷却凝固。
5. 待凝固后，将糯米糊切成小块状，然后即可食用。
合肥桂花酥糖制作简单，但需要注意火候，避免煮过头或过软。制作好的桂花酥糖口感鲜美，外脆内软，香甜可口，是适合全家人一起品尝的美味小吃。
希望以上制作步骤能帮助到想要尝试做合肥桂花酥糖的朋友，欢迎大家动手尝试制作，一起享受这道美味的传统小吃。
