白肉罩火烧怎么做好吃不腻?
1、白肉香而不腻、脆而不生，将火烧掰成小块，配上白肉一起吃就可以了。
2、制作方法：制作白肉罩火烧，须挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，吃后让人回味无穷。
3、河北保定的四大特色美食是驴肉火烧、祁山药、定州焖子、白玉鸡脯。
4、我喜欢吃的就是荞面河漏，荞面河漏是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面，是承德特别是坝上地区的传统作物，用它为原料作成的面食滑润筋道。
5、NO1饹馇 饹馇又称咯扎，是唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃；4白肉罩火烧白肉罩火烧是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品起源于清末，它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一5大慈阁素面大慈阁素面与大慈阁文化一脉相承，深受古代帝王将相大德高僧的喜爱，如宋末元初的蔡国公张柔。
我的家乡
我的家乡作文(篇一)我的家乡在东北，那里有一个湖叫“镜泊湖”。春天，镜泊湖旁的柳树抽出新芽儿了，竹笋也从地里钻出来了。动物们都苏醒了：青蛙爬来爬去，等待夏天的到来；小松鼠跳来跳去，去找吃的去了……夏天，镜泊湖充满生机。湖的四周镶嵌着各种各样的小石头，石头上还覆盖着嫩绿的青苔。
我的家乡是个山清水秀的地方，境内有淮、浍、漴、潼、沱五条河，因此得名—五河。春天，家乡的景色优美、迷人。郁郁葱葱的树木、各种各样的野花你追我赶，竞相开放，山林中，小鸟时而在天空中飞翔，时而停在树梢上，时而停在草地里玩耍，嬉戏。夏天，小河里的水清澈见底，像一面镜子。
写家乡时，可以从家乡的地理位置、自然环境、历史文化、经济发展、民俗风情和人物故事等方面入手。首先简要介绍家乡的地理位置和自然环境，然后介绍家乡的历史文化和经济发展状况，接着描述家乡的民俗风情和人物故事，最后表达对家乡的热爱和眷恋之情。
我家乡的特产是：梨子，苹果，樱桃等，我的家乡最特别的就是从山里流下来的水很好喝，清清凉凉的，山上还有很多树，特别是夏天，在山下喝口水，爽极了，还有就是马路旁边也有很多树，夏天可以在树下乘凉。 我真喜欢我的家乡。 我的家乡作文 篇3 我的家乡在巴东。这里有许多水果。
河北最出名的是什么?
赞皇大枣，以其肉厚皮薄著称，鲜食甜脆可口，干枣则肉绵甘香，是河北的特产之一。保定面酱，自清康熙十年起生产，至今已有近四百年历史。其质量上乘，久负盛名。雪花梨，作为河北省传统的大宗出口水果，享有国内外盛誉。
沧州金丝小枣：沧州金丝小枣味道甜美，营养价值高，不论是鲜枣还是干枣都备受喜爱。京东板栗：河北有名的特产，味道香甜，含有多种维生素和脂肪酸，具有健脾、养胃、强肾、健体的作用。保定面酱：酱香味美，含有蔗糖的甜味和香油的香味，是河北地区不可或缺的调料。
赞皇大枣：称为金丝大枣，是中国国内发现的唯一自然三倍体大枣品种，是河北省石家庄市赞皇县的特产，也是国家地理标志产品。承德国光苹果：是河北承德优质的水果特产，当地有着独特的气候条件，光照充足，降水量适中，温差比较大，种植的果光苹果绿色，纯天然，酸甜可口。
藁城宫面是河北的传统面食，以其独特的制作工艺和口感深受欢迎。 京东板栗是河北省迁西、兴隆一带的特产，这里的栗子个头大，皮薄，质地优良，享有“燕山甘栗”或“京东板栗”的美誉。 答并芦赵县雪花梨是河北省赵县的特产，以其果形端正，果肉洁白如玉而闻名。
赞皇大枣 赞皇大枣，河北省石家庄市赞皇县特产，中国国家地理标志产品。赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣。白洋淀皮蛋 白洋淀皮蛋，河北省安新县特产，中国国家地理标志产品。
河北有哪些必吃的特色美食小吃?
河北驴肉火烧 驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。唐山棋子烧饼 棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼，则被取名为棋子烧饼。
简介：白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。白肉罩火烧含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，是一种又解馋又健康的食品。
香河肉饼。香河肉饼是河北香河县的一道特产，相传在清朝时乾隆吃过后，想着世间竟有如此美味，高兴地留下了自己的墨宝，小诗是这样写的“香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却天下珍”。
西河肉糕：西河肉糕是石家庄深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，位居深泽“美食三绝”之首。正定崩肝：正定崩肝是河北省石家庄市正定县的著名传统特色小吃之一。
鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼属于河北省的代表性小吃，先是将面饼挖一个洞，然后把鸡蛋灌在里面，吃起来香气四溢，鸡蛋在里面又软又嫩。石头饼 石头饼在河北的大街上是很常见的，它是利用烤热的石头将面饼烤熟，吃起来又软又香，价格也特别便宜。
推荐河间驴肉火烧、保定驴肉火烧最为著名。牛肉罩饼小吃牛肉罩饼是河北特色小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。
保定小吃,白肉罩火烧怎么做?
操作步骤从操作步骤上来看，首先就是要将猪肉进行焯水，其次就是对于一些食材的选取都需要在清炒之前然后用清水洗干净。同时要准备姜和盐，因为这样能够很好的对猪肉进行去腥。虽然这名字可以看出他可能比较好操作，但是从操作步骤的繁琐情况来看的话，也是需要用自己的经验来进行。
白肉罩火烧 选用一定部位的猪肉，活水洗净，放入沸水中煮熟，其火候很要劲儿，肥肉要脆而不生，瘦肉得烂而不柴，煮制时要去沫去油，加入十几种调料，文火炖熟。吃起来香而不腻，清而不淡。现在 50岁李领根已是特二极厨师，高级烹调师，是正宗的白肉罩火烧的继承者。
河北保定的四大特色美食是驴肉火烧、祁山药、定州焖子、白玉鸡脯。
烧烤多用油 作用：保持原料湿润，使其不易发柴、发干或被烤糊，增香。炭烧鸽制作流程 六步法：宰杀—料汁—注射—刷油—包纸—盖炭。
