米面发糕的做法 南瓜玉米面发糕的做法

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热腾腾的玉米面米粉发糕怎么做好吃又简单,做法图解分

1、玉面发糕的做法 玉米面和面粉、泡打粉充分混合,过筛。加入糖和牛奶,搅拌均匀,成比较稠的面糊 容器刷油,葡萄干做装饰。请忽略我难看的造型。

米面发糕的做法 南瓜玉米面发糕的做法
(图片来源网络,侵删)

2、玉米面白面发糕的做法 白面玉米面比例2:1,先用开水和玉米面,然后温水泡开发酵粉,牛奶微波炉加热一分钟,加入白面,加发酵粉,加牛奶和面,加入糖,放有阳光的地方,发酵1小时,面发好,放入锅里,小火把水加温,关火继续发酵十分钟,大火开蒸。关火后10分钟再出锅。切块。

3、材料准备:玉米面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩,如下图所示。放凉后打入1个鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水,如下图所示。然后搅拌成无颗粒黏稠,如下图所示。

4、心得:1。做高梁发糕时可用赤沙糖这样颜色更红,更漂亮;2,用杂粮做发糕的时候要放点米粉这样容易发,我就是全用杂粮了发的就不如米粉做的。

玉米小米面做发糕的方法教你小米玉米面蒸糕的做法

用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团,发酵1小时左右。将发好的面团放入蒸屉内,在发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团,在铺一层红枣,再放一层面团。并用刮刀抹平,净置10分钟左右,使其再发酵。将发好的面团上锅蒸30分钟,出锅后切成块。

做法:准备好原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖(白糖没有拍照)面粉、玉米面、小米面、酵母粉、白糖放入盆中混合均匀,一点点加入温水。一点点加入温水,用筷子搅拌成湿面团,如上图那样就可以。放入蜜红豆。

做法: 将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入 蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口,易消化,很受老年人喜爱。

玉米面发糕的做法 白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败,可以用手试一下,跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。蒸锅放入35度左右的温水,将搅拌好的面糊放入容器内发酵30分钟。发酵好后摆上喜欢的干果。

做法步骤:将白面,小米面,玉米面混合在一起搅拌均匀。加入水,色拉油,金瓜泥,白糖,鸡蛋混合搅拌成面糊。面糊倒入盛器铺平,撒上葡萄干蔓越莓干,封上保鲜膜醒发30分钟,面糊体积彭想3倍大即可,如果没有,可延长醒发时间,至膨胀。醒发后上锅蒸30分钟。

玉米面发糕的家常做法?

1、将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。

2、准备好玉米面。烧好开水,边倒开水边搅,直到没有干粉为至,湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。搅均匀成这样的发糕面糊,再稀点也可以,但最好不要太干了。把锅铺好,不要忘了锅底加水。

3、玉米面发糕的家常做法如下:主料:细玉米面、中筋面粉、酵母、无铝泡打粉。辅料:糖、奶粉、开水、温水、鸡蛋。玉米面100克,开水100克,搅拌无干粉即可,趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。玉米面凉透,加入一个鸡蛋。加入面粉,泡打粉,酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。

4、烫面玉米发糕的做法步骤10盖上锅盖点火加温至30到40度之间,不要太热烧熟了,就这样发酵,不要在盆里发好了再倒入锅中,那样会蒸成死面,不松软。

5、做玉米发糕,玉米面150克,需要热水(80°C)100ml,和面成较软的面团。下面介绍做法:准备材料:玉米面粉150克、普通面粉300克、白砂糖40克、干酵母4克、红枣适量、热水100ml 制作步骤:食材集合。红枣去核切小块。白砂糖倒入玉米面粉中。适量开水冲入,用筷子搅拌成无干粉状态,摊凉。

6、接下来就说一下这道玉米发糕的具体制作步骤,首先需要准备的食材有:玉米粉200克,面粉100克,酵母一勺,白糖两勺,鸡蛋两个。制作步骤:先把200克的玉米粉倒入面盆中,加入开水去烫一下,全部都烫成面疙瘩,直到没有干面粉就可以啦,被烫过的玉米面吃起来口感会比较细腻。

纯大米发糕的做法

发酵大米糕的做法 大米打粉过筛。取50克粉用50克开水烫熟成烫种。和余下米粉、80克水,3克酵母,20克白砂糖混合成无颗粒细腻的米浆。放入内桶发酵到2倍大,加些青红丝在表面。

做法步骤:第1步、首先准备食材:大米粉:250g,普通面粉:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g。第2步、准备食材:葡萄干:适量,青红丝:适量,水:750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。第3步、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。第4步、用温水和面,分次将温水倒入。

纯大米发糕 材料:大米粉、白糖 制作步骤:大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2。隔水加热,期间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可。