山楂糕的做法步骤
作法：最先我们买一些新鲜的山楂果，一定要确保山楂果没有腐烂变质和虫洞，把山楂果放到冷水之中多手洗几次，洗好以后控干水份预留。
煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧。
【制作方法】将九成熟的山楂洗净、去核 把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。
做法 山楂洗净沥干水分。去核加砂糖腌一小时左右。腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。启动酱料程序，搅打两次至果泥细腻。打好的果泥直接倒入不粘锅中小火熬煮。期间不停的翻炒，至粘稠基本不流动的状态就可以了，大约15分钟左右。
自己做的山楂糕怎么做好吃又简单,做法图
1、山楂洗干净后去掉果核。请点击输入图片描述 2 果肉加上500毫升清水煮熟。请点击输入图片描述 3 用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮。请点击输入图片描述 4 在锅里加上6两冰糖煮融。请点击输入图片描述 5 煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧。
2、把山楂糕弄的平平整整的，包上保鲜膜放冰箱里冷藏2-3个小时。请点击输入图片描述 1山楂糕从冰箱取出，用小刀沿着盆边划一圈，用点力把盆倒扣在案板上，切割需小心，怕散了。1装盘尝一下，酸酸甜甜的，是我想要的味道。请点击输入图片描述 1成品图。
3、辅料：柠檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麦芽糖40克、桂花3克 山楂去籽切块。如下图所示。倒入破壁机，倒入柠檬汁，清水，打成山楂泥。锅中放入冰糖，倒入山楂泥，麦芽糖，小火翻炒至浓稠。倒入模具，冰箱冷藏2小时。如下图所示。切成小块，放上桂花。如下图所示。
4、山楂糕做法其实很简单，今天我就来给大家现场演示一遍制作山楂糕的方法！【菜名】：山楂糕 【主要配料】：鲜山楂3斤，白糖半斤。【操作步骤】：【1】：山楂洗净用勺子柄去掉尾部的花心。【2】：然后把山楂放入锅中，加清水煮至沸腾后，再继续煮五分钟左右。
山楂糕怎么做?
1、山楂糕制作简单，将山楂煮至浓稠后打成泥状，倒入模具中晾凉即可。口感酸甜可口，营养丰富。
2、山楂糕的家常做法 材料 山楂500克 砂糖220克（如果不喜欢太酸可增加至270-280克）纯净水200克 做法 山楂洗净沥干水分。去核加砂糖腌一小时左右。腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。启动酱料程序，搅打两次至果泥细腻。打好的果泥直接倒入不粘锅中小火熬煮。
3、用料 主料；山楂100克白糖50克。辅料；清水适量。自制山楂糕的做法：山楂洗净去果核蒂把。用热水焯制稍软即可。倒入一个适宜的容器内，加入白糖。倒入适量的水。用料理棒搅拌。直至变成山楂泥。将山楂泥倒入锅中。小火慢慢熬煮，期间要不停地翻动，防止糊锅。
4、自制山楂糕的具体做法 山楂洗净去核，锅内加水，放入山楂，冰糖，不停翻炒搅拌，避免糊锅。越煮越浓稠，煮至出现果胶的样子，放入破壁机打成泥。倒入锅内继续翻炒，蒸发水分，直至锅铲上的山楂泥甩不下来为止，炒好后装入容器，自然凉后就OK了。
山楂糕的制作
山楂加入适量清水，加入适量盐搓洗干净。用筷子插在中间去核，准备熬煮的时候才去核，太早去核容易发黑。加入清水，和山楂持平即可，开中小火煮至山楂软烂，时间约5分钟左右。倒入料理机中打碎，如果想要细腻些的可以过筛下，或者用破壁机。倒入不粘锅中。
用料 主料；山楂100克白糖50克。辅料；清水适量。自制山楂糕的做法：山楂洗净去果核蒂把。用热水焯制稍软即可。倒入一个适宜的容器内，加入白糖。倒入适量的水。用料理棒搅拌。直至变成山楂泥。将山楂泥倒入锅中。小火慢慢熬煮，期间要不停地翻动，防止糊锅。
自制山楂糕熬好后不凝固主要还是放的糖少了。可以先冷藏一下让其凝固。以下是山楂糕的制作方法：主料：山楂600克 辅料：冰糖300克、白砂糖100克、柠檬2片 步骤：山楂用盐水泡半小时，搓洗干净。从中间切开，去核去蒂。加水，放两片柠檬，煮10分钟左右。煮好的山楂。
山楂糕的做法 材料：山楂、白糖 做法：将准备好的山楂，去除残叶，将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄，洗干净晾干水。将洗好的山楂放到水锅里面小火煮，适量的加入一些白砂糖，一直煮到山楂酥软的时候(用铲子翻铲的时候都比较黏糊、比较稠的时候就好)。用筷子或者勺子将煮好的山楂捣成泥。
山楂糕制作简单，将山楂煮至浓稠后打成泥状，倒入模具中晾凉即可。口感酸甜可口，营养丰富。
