如何做出好吃的板栗煲鸡?
1、我认为板栗炖鸡做法简单，将鸡块焯水后与板栗一起放入砂锅，加入姜片和水，大火煮沸后转小火慢炖至烂，最后加入盐和胡椒粉调味即可。营养丰富，味道鲜美。
2、首先备齐所有的食材，我这是一只鸡，炖汤用了半只，板栗是我买的时候，直接让卖家给去皮了。如下图所示。红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。如下图所示。
3、去皮栗子 150g 辅料 香芹 适量 辣椒干 适量 姜 适量 红葱头 适量 柱侯酱 适量 蚝油 适量 白砂糖 适量 料酒 适量 步骤 把所有材料准备好。鸡洗干净，切成小块。加入小许盐和料酒腌制20分钟。红葱头洗干净，去掉外衣，切成片备用。姜去皮，切丝。香芹洗干净，摘去叶子，切段。
4、栗子煲鸡的做法 1 把所有材料准备好。2 鸡洗干净，切成小块。3 加入小许盐和料酒腌制20分钟。4 红葱头洗干净，去掉外衣，切成片备用。5 姜去皮，切丝。6 香芹洗干净，摘去叶子，切段。7 辣椒干洗干净，切段。8 热锅下油，油烧至6成热时加入红葱头片、辣椒段、姜丝。
5、鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉。锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒。炒到鸡腿略微缩小，将料酒和大葱段倒入锅中，继续翻炒。待鸡腿继续缩小，且锅中的汤汁见少时，倒入适量酱油、盐、热水；盖盖子，小火焖炖20分钟。
广东人粟子煲鸡汤的做法?
栗子去外壳，也可以买去了外壳的栗子。鸡洗净，斩成大件。锅里的水烧开后，放入鸡块和瘦肉。焯一下水，去掉血腥味。小锅里装水烧开后，放入栗子，用热水烫过的栗子，外衣很容易去掉。椰子切片。红枣去核，姜片、椰子放入装有水的汤锅内。放入鸡块和瘦肉。放入栗子。
采购新鲜土鸡洗净。切大块，我用了半只。水烧开，把鸡块放入沸水中过一下，立刻取出。把焯好的鸡块放入锅中，再放入三颗红枣，加盖，煲50分钟左右。在此期间，准备剥出板栗肉。每个板栗切一刀，然后放入另一个锅中大火烧开。
将板栗剥开栗壳、清洗干净。将鸡肉斩成小块。将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。最后加入枸杞和盐调味即可。粟子煲鸡汤就做好了。注意事项：板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的。
栗子鸡汤的做法步骤 1 材料：柴鸡、栗子、红枣、枸杞各适量 调味：盐适量 2 将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用；栗子浸泡热水以去除皮膜。3 将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水、料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。4 将栗子、鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。
板粟煮鸡怎么煮
第一步锅内放油加热，放入姜，蒜头，快速翻炒。然后锅内倒入准备好的鸡肉，快速翻炒。接着锅内放入水，枸杞，红枣，料酒，盖上盖子，大火烧开。把准备好的板栗去皮。去皮后把板栗加入锅中。盖上盖子，使用中火煮20分钟。然后锅内加入泡开的腐竹继续煮。
板粟煮鸡怎么煮 首先第一步当然是准备材料啦，剥板栗是个难题，不过精明如我，现在也很简单啦！将板栗放入锅中加水烧开煮5-8分钟左右，然后倒入凉水中冷却，这个步骤是为了使板栗与壳分离。
做法步骤 首先备齐所有的食材。红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。买的板栗去皮的时候，没有去干净，锅中倒入适量的清水，把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去的干干净净。准备好炖鸡汤的调料，花椒和八角，草蔻和桂皮，香叶和葱姜。
新鲜草鸡斩块，洗净。板栗提前剥壳备用。将鸡块放入清水中煮开，焯烫一下，捞出洗净。然后放入锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒。大火煮开后，转小火慢炖1小时。炖鸡的时候准备配菜。将鸡血洗净，切块。猪肚菌洗净，切小块。大蒜叶切小段。
香甜栗子鸡煲的做法,香甜栗子鸡煲怎么做好吃
鸡肉(我用大鸡腿3只) 切块，用酱油、糖和盐适量腌10分钟，再加生粉、水和油适量腌5分钟；冬菇最好先泡过夜，去尾。栗子壳用刀划一下，见到肉就行了，不需要切开。用开水烫5分钟，取出，栗子待凉，去壳，去衣。快火下油起锅，放姜、红葱、葱粒爆香；放鸡肉煎至两边金黄。
做法步骤 食材：去壳的栗子。食材：去皮的鸡腿。将鸡腿洗净，切块。放入汤碗中。倒入适量的老抽。倒入适量的生抽。加入适量的鸡粉。倒入适量的胡椒粉。加入适量的砂糖。加入适量的食盐。1用筷子拌匀。1倒入适量的芝麻油。1加入适量的生粉，拌匀，腌制30分钟。
板栗烧鸡的做法 仔鸡切小块，入锅焯水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。油锅七分热，放入姜片、蒜头倒入锅中爆香；再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。调入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，使鸡肉块均匀裹上酱色。加入没过鸡块的清水，大火烧开后转中小火炖煮20分钟。
首先，选材要讲究。鸡肉的选择上，建议使用三黄鸡或者土鸡，因为这些鸡肉质地紧实，肉质鲜美，适合炖煮。栗子则应选择新鲜、个头均匀的，这样煮出来的栗子才会香甜软糯。此外，还可以根据个人口味添加一些辅料，如香菇、笋片、红枣、枸杞等，这些食材不仅能增加菜品的营养价值，还能让口感更加层次分明。
老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。板栗去壳，姜切片。瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。功效：板栗有益气血、养胃、补肾、健肝脾的功用，常饮此汤有健脾益肾之效，适宜慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者食用。
