绿豆团粉如何做绿豆粉做法视频

foodie 2024年05月23日 15:16 55 0

绿豆粉怎么做

1、绿豆可以稍微洗干净，然后将水份晾晒干或烘干。然后放入炒锅炒熟。炒好的绿豆放入料理机。打磨成粉，可以多打几遍，粉就可以打的很细了。打好的绿豆要放凉，也可放阳光下稍晒一会，把热气和水气蒸发掉，就可以装入容器了。每次少打一点，用完再磨。成品图。

（图片来源网络，侵删）

2、方法：绿豆面50g放入碗中，用凉水搅匀。淀粉放入另一个碗中，用凉水搅匀。煤气上烧开水，500ml水除了搅匀两样粉，剩下的都倒入锅中。水开后，倒入绿豆粉溶液，不停的搅拌。此时要准备一个铁盘，把铁盘中刷油。搅拌直至绿豆糊糊冒大泡，变成深绿色，这个过程约有3分钟。

3、把在外面买的绿豆粉皮切成条，过冷水，备用。然后热锅炒蒜和葱盛出，依次放入各种生抽，老抽，醋，耗油，香油，橄榄油，剁辣椒，辣椒油等各种调料拌匀即可。

蜂蜜绿豆糯米团子的做法绿豆放冰箱里泡一夜，上蒸锅蒸半个小时晾凉磨粉糯米粉，绿豆粉糯米粉+绿豆粉+温水和面黑、白芝麻和蜂蜜~~都是自己磨的，所以就都来点。

糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。加入牛奶和椰浆。拌成均匀面糊。微波炉叮熟，有些发透明，差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面。绿豆馅准备好，就是绿豆泡24小时，加水煮熟，再加糖用勺子压碎绿豆拌好。

糯米粉加适量白砂糖、油、水。搅拌均匀成糯米糊，静置十分钟。糯米糊放入刷油的容器，上蒸锅，隔水蒸15分钟-20分钟。蒸熟后晾凉。揉搓成条，切出小块。把糯米团小块压扁展开，添入馅料。团成小球。将黑芝麻酥心糖压碎。

做法一：把糯米用水洗几次，把它洗干净，用水泡着；把绿豆提前洗干净，用水泡两个小时；在锅里放水，等水开了之后，把白糖放进去；白糖溶了之后，再把糯米和绿豆放进去，用锅铲搅拌均匀；把锅盖盖上煮，等绿豆煮得爆开时，那就证明已经熟了。做法二：糯米60克、绿豆40克、冰糖5克。

1、绿豆稍微冲洗下，将水份晾晒干备用。晾干的绿豆放入料理机打磨成粉。打好的绿豆放凉，把热气和水气蒸发掉即可装袋保存。

2、先准备一个硅胶小碗，将绿豆放入其中，拿捣蒜棒捣碎，之后拿硬物拍成粉末；将绿豆放在和面板上，用锤子把它砸碎，之后用擀面杖碾成粉末；可以直接去中药药店，让她们用工具给碾碎磨成粉。

3、绿豆粉怎么做自己在家中制作绿豆粉是需要准备适量的绿豆和一个料理机，把准备好的绿豆淘洗干净以后，把它表面的水分全部晾干，也可以把它放到烤箱中烤干。晾干以后的绿豆放在料理机中，让料理机工作。

4、第一道工序是“泡”。先将上好的大米洗净，加入一定比例的绿豆，在清水中浸泡一天。绿豆与大米的比例有讲究，绿豆少了无味，多了则不劲道。第二道工序是“磨”。待米粒稍稍变软，就用大石磨磨成浆。

5、（2）将绿豆洗净，浸泡在清水中，浸泡时间一般为4-6小时，让绿豆充分吸水膨胀。（3）将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，水量一般是绿豆的3-4倍。（4）开火煮沸后，转小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。（5）煮至绿豆熟烂，汤汁浓稠，即可关火。

6、自己在家磨的话，可以买一台带有打粉功能的豆浆机，在家自己磨。

凉拌绿豆粉的做法步骤把在外面买的绿豆粉皮切成条，过冷水，备用。然后热锅炒蒜和葱盛出，依次放入各种生抽，老抽，醋，耗油，香油，橄榄油，剁辣椒，辣椒油等各种调料拌匀即可。

可以把绿豆粉和白面粉混合，加发酵粉，做绿豆面馒头，别有一番风味。绿豆面和白面混合用温水和面做杂面条，也很好吃。做绿豆面煎饼，加一点绿豆面和白面和玉米面，调成糊状，放在电饼铛上摊成绿豆面煎饼。

制作绿豆糕：绿豆粉的常见吃法就是制作绿豆糕，制作时可以把绿豆粉与糖粉调匀，然后加牛奶制成膏状，入锅蒸熟，取出以后降温分成小块，压成饼皮把豆沙馅放进去，然后制成圆饼状再放到模具中制成自己喜欢的样子就可以。

绿豆糕（1）用绿豆粉做绿豆糕是它的常见吃法之一，平时制作时可以准备绿豆粉适量，面粉适量，糯米粉和糖粉以及菜籽油各适量准备一些，最后还要准备少量的猪油。

将绿豆粉用冷水调成糊状，加入适量的盐、醋、蒜泥、香油等调料拌匀，可以作为凉菜食用。这种吃法简单快捷，清爽可口，适合夏天食用。绿豆粉煎饼将绿豆粉与水混合均匀，加入葱花、盐等调料，搅拌均匀后，用平底锅小火煎制成饼。这种煎饼外酥里嫩，是早餐或下午茶的好选择。

绿豆粉汤绿豆粉汤是最常见的食用方法。将适量的生绿豆粉放入锅中，加水煮沸后转小火煮10分钟左右即可。加入冰糖或枸杞等食材，口感更为美味。绿豆粉粥绿豆粉粥是一种健康的早餐。将适量的绿豆粉放入锅中，加入水和米一同煮至熟软，调味后即可食用。

绿豆汤：将绿豆粉与水混合，加入适量的糖，煮沸后即可食用。这是一种最简单的吃法，清凉爽口，适合夏天饮用。绿豆冰沙：将绿豆粉与冰块、糖、牛奶或椰奶混合，用搅拌机打成冰沙状，口感细腻，清凉解暑。