芸豆怎么吃
洗净芸豆、姜和香菜，香菜切段；排骨开水氽烫后捞出。锅中加3杯水，放入姜和排骨煮至熟烂，再加入芸豆煮10分钟。
第一种：排骨土豆炖芸豆：食材：排骨、芸豆、土豆、玉米、老抽、料酒、蚝油、生抽、盐、葱姜蒜。
少许 青椒 1个 步骤 青椒葱切好备用 土豆洗好切丝 芸豆洗好切条备用 锅内放入适量的油烧热 放入青椒葱花爆炒 放入切好的芸豆条一起翻炒片刻 放入切好的土豆丝一起翻炒 翻炒片刻放入少许水防止粘锅 炒至八成熟，放入适量的盐，适量的酱油，少许十三香，即可盛出。
甜豆子 芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上，加冰糖和水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都好吃。咸豆子 猪肘子一个，把纯泡好的豆子，还有黄酒、酱油、少许冰糖放高压锅焖半个小时，如果加进半斤干净的肉皮，焖45分钟，拆去所有的骨头，肉撕开，倒进盆里，冷却了就是好吃的豆皮冻。
食材 主料 白芸豆 280g 清水 1200g 辅料 白糖 适量 油 适量 步骤 芸豆豆沙馅的做法 步骤 白芸豆提前一夜浸泡，我大概泡了15个小时。泡好的豆子撕去外皮，重新清洗干净，放入清水炖煮。直到豆子软烂。把多余的水倒掉，放凉。用搅拌机搅成细腻的泥状。
做玫瑰枣糕放玉米油可以吗
用料：鸡蛋1个，去核椰枣180克，牛奶120克，玉米油30克，姜粉2小勺，面粉100克，干酵母1/4小勺，泡打粉3克，小苏打1克。椰枣尽量切细。鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。倒入椰枣和干酵母，搅拌均匀，静置片刻。筛入所有粉类，拌匀。加入玉米油。搅拌均匀。
用料：玫瑰花20克，熟面粉50克，糖粉5克，玉米油8克，玫瑰酱30克 玫瑰花去花萼花蕊，放入料理机，搅打成细粉 把所有的粉倒入碗中，拌匀；依次加入玫瑰酱，玉米油，分别拌匀。最后成为可以抓捏成团的松散粉状 攥成20克/个的球，放入月饼模中，压模成型，轻轻推出，玫瑰糕就做成了。
制法：把发面放入食用碱适量，放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。功效：补脾肾，益气血。
加入玉米油快速搅拌。放入六寸模具，撒上芝麻，放入提前预热好的烤箱，上下火170度35分钟。1出炉后直接脱模即可。小贴士 低筋面粉也可以用中筋面粉代替，白糖也可以用红糖。枣糕用什么面粉做好吃 枣糕应当用低筋面粉，高筋面粉做的蛋糕发不起来，是硬的。
自己在家中制作枣糕，需要准备大红枣10~12个，鸡蛋4个，糯米粉100~120克，白糖30克左右，还要准备适量的色拉油，最后再准备几个不锈钢的模具。快准备好了，大红枣要提前洗净，放在清水中浸泡二到三小时，让它吸水变软。
小白芸豆的吃法
1、白眉豆炖排骨 材料：白眉豆、排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉。做法：a. 白眉豆提前浸泡2小时，排骨焯水去血沫。b. 锅中加入适量油，放入姜片、葱段炒香，加入排骨翻炒至变色。c. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉，翻炒均匀。
2、白芸豆可以和排骨一起煲汤喝，再做的时候需要准备500克新鲜排骨，剁成段状以后用沸水焯烫去掉水分以后放到汤锅中，白芸豆洗净以后直接入锅，放入适量葱姜，加入足量清水，一起加热，烧开再炖两小时左右出锅前加食用盐调味。
3、白芸豆简单的做法：冰糖白芸豆 材料：红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量 做法：白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
4、白芸豆猪手汤。材料：猪手1只（约1000克）、白芸豆150克、姜3片、水8碗。做法：猪手刮净细毛，洗净切块；热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛；取出猪手，氽水捞起；白芸豆洗净；煮沸清水，放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
5、白芸豆的做法很多，可以熬粥、做点心或者炒菜都可以。熬成粥，常见的有冰红茶芸豆、五豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。做成白芸豆粉使用，将白芸豆用小火煮透，晾凉后去皮碾至粉末状，干燥后放在密封瓶中，加番茄汁混合均匀。
