红烧麻糊(凉粉)的做法步骤图,怎么做好吃
1、水 适量 红烧麻糊（凉粉）的做法 巴超里的泰国沙林绿豆淀粉。按图购买，不要买错啦。80克绿豆粉＋80克水调成糊状，粉一定要完全融在水里。小锅里放400克水，加1小勺盐，用大火把水烧开。
2、红烧凉粉的做法步骤 1凉粉均匀切块，其实切得小一些会比较容易入味，但我为了给大家美图就比平时稍微切的稍稍大了些，呵呵。2刚买回来的面筋我们先在水中短暂的泡几分钟，然后用手把水捏净，切成条状，就OK了。
3、做法：用同一个碗做量具，取一杯豌豆淀粉，六碗水。 将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌匀均。其余五碗水倒进锅里大火烧开，水开后转小火，边搅水边把淀粉糊倒进锅里，一定要不停搅拌。待淀粉糊烧开冒泡后，转小火，继续搅动。搅自面糊透明，再煮2分钟关火。
红烧凉粉的做法
榨菜切成小丁。葱切成葱段。肉糜加料酒和生抽腌制片刻，入油锅煸炒、滑散，待熟后盛出备用。重新起锅，待油热后放入凉粉，翻炒几下，再放入葱末、榨菜丁、肉糜、生抽、老抽、老干妈、糖、适量水，翻炒调味后盖盖用大火煮一会，待入味了即可关火出锅。出锅后撒上葱末。
准备食材：米凉粉、葱、辣椒酱、蒜、花椒面等。凉粉用清水冲洗干净后切成5厘米左右的方块。蒜去皮捣成祘蓉。干辣椒剪成2厘米长左右的段。葱洗净切成3厘米长的葱段。
步骤：用量杯取5份清水倒入汤锅中，加入少许盐，大火加热烧沸。用量杯量出1份绿豆淀粉和1份清水，倒入大碗中搅拌均匀。把调好的绿豆淀粉徐徐倒入沸水中，并不停用汤勺搅拌，待将全部的绿豆粉浆倒入后，转小火慢慢熬煮。
方法：大米浸泡4小时，磨成米糊备用。首先，用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。煮熟后，将汁液留在锅中备用，将凉粉草从锅中取出(取出时，将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中，再取第二次)。取出凉粉草后，放凉，然后放入清水中搓出。
做法首先将带鱼去肠洗净切段，蒜拍松，葱切段，姜切片，准备花椒大料，干辣椒，啤酒青红椒切丝，香菜切段锅中烧油下带鱼煎制，一面煎制金黄翻另一面煎制，两面煎制金黄加葱姜蒜，花椒大料，干辣椒，醋，糖。
红烧黄凉粉怎么做好吃
1、准备食材：米凉粉、葱、辣椒酱、蒜、花椒面等。凉粉用清水冲洗干净后切成5厘米左右的方块。蒜去皮捣成祘蓉。干辣椒剪成2厘米长左右的段。葱洗净切成3厘米长的葱段。
2、四川黄凉粉 以土豆淀粉为原料的，制作方法如下：先在淀粉里加入适量的水搅拌好。锅里加水烧开。（水不能太多，那些就需要很多淀粉）把淀粉倒入锅里。（切记要便倒边搅。要觉得很稠；搅的很吃力就可以，多搅一会。
3、淀粉预处理：将绿豆淀粉或黄豆淀粉过筛，确保没有颗粒，这样做出的凉粉才会更加细腻。调配淀粉糊：按照淀粉和水的比例大约为1：6（根据个人口味可以适当调整），将淀粉和清水混合均匀，搅拌至没有颗粒。
4、第一步将凉粉清洗，切割成小三角，凉粉切小一点，太大不非常容易进味。自然，也不要太小，太小了，夹着非常困难。将火锅配菜清洗，切完。泡姜泡红椒切碎。生猪肉清洗剁碎肉末。取一小碗，放入适量木薯淀粉，放入适当白砂糖，鸡精，少量醋，再倒入少量冷水，调均匀，制成芡粉。
红烧凉粉怎么做好吃,红烧凉粉的家常做法
1、红烧凉粉的做法步骤 1凉粉均匀切块，其实切得小一些会比较容易入味，但我为了给大家美图就比平时稍微切的稍稍大了些，呵呵。2刚买回来的面筋我们先在水中短暂的泡几分钟，然后用手把水捏净，切成条状，就OK了。
2、主料：白凉粉500克，切成方块。 配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精。 炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀。 加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干。 放入鸡精调味，起锅，撒上葱花即可。
3、将外面买回家的凉粉切块备用，因为自己做太麻烦，所以我直接在外面买的。准备配料，将大蒜和姜切片，葱，辣椒切段备用。起锅烧油，锅热后放入蒜，姜，辣椒段炒香。
4、红烧麻糊（凉粉）的做法 巴超里的泰国沙林绿豆淀粉。按图购买，不要买错啦。80克绿豆粉＋80克水调成糊状，粉一定要完全融在水里。小锅里放400克水，加1小勺盐，用大火把水烧开。
5、凉拌黄凉粉做法：以土豆淀粉为原料的，制作方法如下：先在淀粉里加入适量的水搅拌好。锅里加水烧开。（水不能太多，那些就需要很多淀粉）把淀粉倒入锅里。（切记要便倒边搅。要觉得很稠；搅的很吃力就可以，多搅一会。
6、这样吃起来味道格外香。喜欢吃辣的朋友可以放点油泼辣椒油，会跟好吃。或者把凉粉切成细条，放进碗里，然后浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花，搅拌以后，便可食用。
