家里的水果太多了吃不完,该怎样做成果干呢?
使用食物风干机（淘宝200块左右就可以入手一台家用的了），用低温和风扇带走水分。（维生素流失最少的风干方式，小七家的果干也是如此制作的）用烤箱，低温烤（温度57度左右）。日光天然晒。（小七不推荐此方法）小七低温风干 制作流程 1 把果蔬洗净、削皮、去瓤。切成2—3毫米的薄片。
用保鲜膜覆盖，使保鲜膜紧贴水果切片，有利于浸泡在糖水中，静置1小时以上，最好是一天。将浸泡过的水果切片控制糖水，用油纸铺入烤盘。猕猴桃是一种纤维很细的水果，可以在硅胶垫上用糖粉均匀过筛，不需要浸泡，然后将猕猴桃切片展开，再次筛糖粉。
水果干可以替代白糖，给很多食物增甜，也可以添加到各种食物当中提升美食感。比如说，煮粥、煮饭、打豆浆时加点葡萄干、大枣、桂圆等，味道淡甜可口。早餐把面包加果酱黄油的配合丢掉，直接抓点葡萄干和核桃仁配着全麦馒头吃，绝对有美食的惊喜感受。
怎么自制圣女果干?
第一步 圣女果清洗干净，沥干水分。第二步 圣女果对半切开，放在阳光下晒。第三步 这是爆晒一天的，有点微微起皱，还不是很干，比较湿。第四步 这是晒了两天的圣女果，皱的比较明显了，半干半湿的样子。第五步 这是晒了三天的，小个的圣女果已经晒干了。
最简单的做法就是把圣女果切成2半，用小匙将中间的籽挖掉。切口向上放在向阳通风处风干。只不过如果赶上阴天下雨来不及晒干的话容易长毛。十月通常都是用烤箱来做，方法也很简单。同样、把圣女果从中间切开，去籽，切口向上摆在托盘上。放入烤箱低温烘烤（100～130度）1～3个小时。
圣女果 适量 白糖 适量 烤箱自制圣女果干的做法 圣女果洗净去蒂，对半切。放在烤盘上，撒一点点白砂糖，放进预热好150度的烤箱，烤90分钟。这个时间烤出来的，外表皱皱的，内里还带有少许水份。如果喜欢完全干的，可以再多烤30分钟。就这样吃很好吃。也可以用来做面包，蛋糕。
把圣女果洗干净。完整的圣女果放入微波炉里会炸裂，可以拿牙签这样每个圣女果扎一下。去掉圣女果的蒂。加入糖粉（或白砂糖）搅拌均匀，等待半小时以后糖渐渐融化。放入波炉里高火加热4分钟。4分钟以后继续加热4分钟后，碗中没有汁水就可以了 。做好的圣女果干。
圣女果洗净，切十字花刀。 放入沸水中汆烫一分钟。捞出。 稍凉后剥去表皮。 撒上一点盐、淋上蜂蜜。 浇上糖桂花，拌匀。 入冰箱冷藏。 完成。小诀窍 圣女果汆烫后，特别容易剥皮。 等圣女果温热的时候再放蜂蜜，以免蜂蜜营养成分被破坏。
圣女果干的做法 制作圣女果干很简单，只需将圣女果洗干净，然后去除圣女果中的水分，变成了圣女果干了。制作后的圣女果格外甘甜，且容易携带，办公室的白领们最适合了，既不用清洗也不用 担心圣女果的汁液会溅到自己。
水果怎么弄干
灰枣 小贴士 70度2小时再降低温度就好，总共8小时这样。
葡萄干。葡萄成熟后，及时除去小粒和破损的果粒，用5%-4%的氢氧化钠浸泡一下，后用清水洗净碱液，装入晒盘之中，晾晒3-5天后，每日及时翻转继续晾晒阴干，在新疆等地由于气候干燥，一般需要30天左右。贮藏回软8周以后，脱粒去掉果梗，然后装袋。桃干。
先把水加糖然后煮开，然后把水放入盘中，之后把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，注意不要重叠。覆保鲜膜，保鲜膜最好是紧贴在水果表层，然后浸泡一个小时以上，如果时间长足的话可以泡一天。
，水果切薄片，喜欢甜的可以用冰糖水浸泡30分钟 2，将水果切片均匀的摆在风干机里 3，70度烘干12小时就可以了 二，没有风干机，可以用烤箱代替。烤箱法 香蕉干 用料：10根香蕉 、1个柠檬榨汁。做法：烤箱预热至95度，同时将香蕉切成薄片。将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上。
果干如何制作?
1、苹果干的制作方法家庭版如下： 准备若干苹果，洗净，去皮，一切为二，去核。将苹果切成薄片。 用浓缩柠檬水和凉开水混合，浸泡20分钟左右。浸泡好的苹果片在烤架上铺平，可以摆的密一点但不要叠加。烤架放进烤箱，用上下火90度低温慢烤2小时。烤好以后凉一会就可以装袋保存。
2、未知楼主需要什么果的果干，如果苹果也可以，请看下文1)工艺流程：原料选择一清洗一切片一护色一熏疏一烘制一回软一分级一包装。 (2)技术要点： ①原料选择。制干用苹果以晚熟或中熟品种为宜。如大国光、小国光、印度、金冠、红玉、倭锦、乔纳金、红星等。
3、苹果变身果干，营养满满苹果是一种营养丰富的水果，不仅口感鲜美，而且富含膳食纤维和矿物元素。本文将介绍如何将苹果变身成果干，让你在外出上班时也能享受到这种美味和营养。
4、苹果干的做法：苹果洗干净，去掉核，切成5mm厚度，切一片就放入清水中，防止氧化，切完后全部取出来放在油纸上去掉苹果片的水份，烤箱100度循环热风烤1小时30分钟左右。
5、糖 适量 清水 适量 步骤 芒果削皮，我买的是生熟适中的金煌芒 用刀子切出厚度均匀的芒果片 锅里放入适量清水，放3勺糖煮至融化。放多少水或糖要看芒果的数量去衡量了 把煮好的糖水倒入盆里 把芒果片放进糖水里，水刚好没过芒果干即可。用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味。
