今天给大家分享一个发面油酥烧饼的做法做法既简单又好吃，一起来看看是怎么制作的吧所需食材面粉椒盐粉椒盐粉可以用五香粉代替制作方法1首先我们准备400克的面粉，加入4克酵母粉，先用筷子把它们充分搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
五香油酥饼的制作核心就是五香与油酥，加五香粉增香，加油酥使饼起酥这种饼酥脆掉渣渣，咸香美味，在我们河南也叫做 “油酥火烧” “油酥烧饼” 等等，制作很简单，下面我分享下 一制作步骤 1原料准备面粉500克。
最酥脆的烧饼方子配方 主料油皮低筋面粉 110克白糖 8克猪油 38克水 50克盐 2克油酥低筋面粉 70克猪油 35克 馅料砂糖或者葱 适量，也可不加 装饰白黑芝麻 适量 步骤请点击输入图片描述 1。
现在开始做油酥，油酥很简单，只要把面粉放进碗里，加入椒盐粉或十三香，倒入玉米油或色拉油，搅拌均匀就可以了，不需要用手揉需要注意的是如果加入的是椒盐，就不需要再另外加盐了，否则烧饼会咸的步骤step 3 油皮。
反复揉面，直到面团特别光滑且具有弹性最好出膜这里一定不要偷懒，你揉的面越光滑，弹性越好，后面包酥就越省力揉好后，涂上一点油，放盆里盖保鲜膜松弛20分钟，待用此为面皮部分继续做油酥部分另取一只碗。
油酥火烧火烧怎么个做法？求解释，求视讯 油酥烧饼的制作材料 发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯 烫面材料 面粉2杯，热水34杯，盐12茶匙 油酥材料 油14杯，面粉34杯 油酥烧饼的做法 1 烤炉开350。
第一，炒油酥，锅里放油，烧热放入白面炒制，炒制颜色发黄即可，油酥不可过稀也不可过干第二，和面，把黄豆面小米面白面放在面盆里，比例随意，放一点点碱面，加水和好面放一边醒第三，包，把和好的面用擀面杖擀。
