发糕是一道传统的中国甜点,制作简单,口感松软,香甜可口。在做发糕的过程中,红糖是不可或缺的一种材料,它为发糕增添了独特的香甜味道,让你体验不一样的甜蜜滋味。
首先,准备好所需的材料:红糖、面粉、鸡蛋、发酵粉和清水。将红糖和清水加热至红糖完全融化,待凉备用。接着将面粉和发酵粉混合均匀,加入打散的鸡蛋,搅拌至面糊光滑。
将准备好的红糖水慢慢倒入面糊中,搅拌均匀。然后将面糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸煮30分钟至发酵粉完全发酵,发糕蓬松饱满。
蒸好的发糕散发着诱人的香甜味道,口感松软细腻,红糖的甘甜让人回味无穷。无论是作为早餐,下午茶还是甜点点心,都能让你感受到不一样的甜蜜滋味。
发糕的制作虽然简单,但其中的美味却让人难以抗拒。红糖的加入不仅为发糕增添了独特的口味,更是让整个过程充满了温馨和甜蜜。快来动手试试吧,体验红糖发糕带来的甜蜜滋味,让你重新发现甜品的魅力!