野生红菇排骨汤,头一天煲的汤,电锅没断电保温,第二天还可以喝吗?
红菇的烹饪时间其实并不长。一般来说，红菇煮8-10分钟就能熟透。由于红菇含有抗氧化物质，煮的时间过长可能会导致其颜色变为黄褐色。在烹饪过程中，要注意不要过度煮烂，以保持其最佳的口感和营养价值。红菇汤的制作方法与风味特点 红菇汤的制作相当简单且味道独特。
红菇排骨汤味清、性温，有着开胃、止泻、解毒、滋补等营养功效，经常食用还可以延年益寿。 红菇排骨汤含有人必需的多种氨基酸等成分。 红菇排骨汤含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
红菇排骨汤味清、性温，有着开胃、止泻、解毒、滋补等营养功效，经常食用还可以延年益寿。红菇排骨汤含有人必需的多种氨基酸等成分。红菇排骨汤含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
红菇的功效
可以放心食用红菇，因为红菇营养特别丰富，含有人体必须的十几种氨基酸，十多种微量元素。有生血补血，产妇体虚贫血、舒筋活络、追风消肿、祛湿、能预防肝硬化，减少胆固醇及抗癌之功效。红菇是一类大型菌根真菌：属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属。是一种名贵的野生食(药)用菌。
红菇含有人体必须的十几种氨基酸，十多种微量元素。有生血补血，产妇体虚贫血、舒筋活络、追风消肿、去湿、能预防肝硬化，减少胆固醇及抗癌之功效。
红菇和白木耳可以一起煮着吃。红菇，味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效，可用于治疗贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。白木耳有补血补气，提高机体免疫力、抗疲劳的功能。一起食用功效更显著。
红菌（红菇）为野生珍贵的食用菌。含有蛋白质、碳水化合物、真菌多糖、维生素b、维生素d、维生素e、尼克酸和微量元素铁、锌、硒、锰、钙、磷等。其味甘，性微温。功补血活血，养元安神，祛湿健体，软化血管，降低血压，减少胆固醇，增强免疫力和抗癌。治疗贫血，水肿，营养不良，风湿骨病，防癌等。
红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。 含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
红菇的功效与作用 防癌 抗癌 红菇里面含有5种多糖抗癌物质，有利于血液循环、降低血液中的胆固醇，可以帮助抑制癌细胞出现转移。 减缓衰老 红菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。
红菌的作用及禁忌
红菌菇适合和鸡肉一起吃：可促进蛋白质的吸收。红菌菇的宜忌人群 【宜】：一般来说，红菌菇是适合大部分人群食用的，比如说健康体质、平和体质人群、气虚体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质的人都非常适合吃红菌菇。
红菌菇的禁忌人群主要包括皮肤性病患者、瘙痒过敏患者以及菇类过敏人群。红菌菇是一种颜色为红色的野生菌类，富含的营养成分比较多，能够起到强身健体补虚养血的功效。但是部分人群是不能食用的，皮肤性病患者。红菌菇属于是菌类，而菌类都属于发物，所以吃红菌菇对皮肤性病患者来说会加重病情。
红蘑菇，学名红椎菌[1]。野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B.D.E等多种人体必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养元，补充人体微量元素的效果，但抗肿瘤作用有待验证，红蘑菇含有多糖对肺癌有一定抑制作用。
生长环境无污染，夏秋人工采摘、晒干，数量稀少 野生红菌功能：味甘、性微湿，补血活血通经。
