古田油饼马耳根是一道美味可口的家常美食，制作简单易学，下面就为大家分享一下制作的步骤和技巧。
首先，准备好所需的食材：马耳根、面粉、盐、水。
1. 将马耳根洗净去皮，切成薄片备用。
2. 将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐，然后慢慢加入水搅拌成面糊状。
3. 将马耳根片一个一个地蘸上面糊，确保每个马耳根片都均匀地裹上面糊。
4. 热锅凉油，将裹好面糊的马耳根片一个一个地放入锅中，煎至两面金黄酥脆即可。
5. 取出沥干油份，装盘即可食用。
这道古田油饼马耳根不仅口感香脆，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。制作过程简单，不需要太多的烹饪技巧，非常适合家常烹饪。希望大家能够尝试制作这道美味的古田油饼马耳根，让家人朋友都能品尝到您的美食手艺。
