大糠糍是一道美味可口的传统小吃，制作简单，口感独特，受到很多人的喜爱。下面就为大家介绍一下大糠糍的制作方法，即使是新手也能轻松学会。
首先，准备好主要材料：糯米粉、红糖、糠、油。
1. 将糯米粉和红糖按照2:1的比例混合均匀，加入适量水搅拌成糊状。
2. 将糠放入锅中炒香，然后加入适量水煮沸。
3. 将步骤1中的糊倒入步骤2中的糠水中，不停搅拌煮至浓稠。
4. 待糊状冷却后，用手揉成大小适中的小圆球。
5. 将揉好的小圆球滚上一层糠，使其均匀裹上。
6. 锅中热油，将裹有糠的小圆球放入油锅中，炸至金黄色即可捞出。
经过以上几个简单的步骤，一道美味可口的大糠糍就完成啦。吃起来QQ软糯，甜而不腻，再配上香脆的糠屑，口感更加丰富。
希望通过以上的介绍，大家能轻松学会制作大糠糍，不妨在家里尝试一下，给自己和家人带来一份美味的惊喜吧！
