姜葱虾是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，做法简单。要做出一道美味的姜葱虾，关键在于选用新鲜的虾，以及掌握好调味技巧。
首先，选择新鲜的大虾，去头去壳，去虾线，洗净备用。然后准备好姜和葱，将姜切成片，葱切成段备用。接着在锅中热油，放入姜片炒香，再放入大虾煎炸至金黄色。
调味方面，可以加入适量的盐和白胡椒粉，调味料不宜过多，以保持虾肉的鲜美口感。另外，也可以加入少许料酒提味，增加香气。
烹饪过程中要掌握好火候，不要炒过头，以免虾肉变得老而失去口感。炒好的姜葱虾可以撒上葱段点缀，增加颜值和口感。
姜葱虾是一道简单易做的家常菜，只要选用新鲜食材，掌握好调味技巧，烹饪出来的姜葱虾必定鲜美可口，深受家人喜爱。希望以上的做法窍门和调味技巧对你有所帮助，快去尝试一下吧！
