糕干用大米碾成米粉，撒入木模里后抹上豆沙馅红果馅枣泥馅等，再撒上米粉刮平撒上点缀的青红丝蜜橘皮等切块蒸熟，热腾腾的糕干刚出锅，一块块雪白雪白的，吃起来绵密松软，馅料香甜不腻，越吃越香天津糕干是。
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1在购买或制作后，先让糕干完全冷却，确保其表面没有水分，以防霉变2将糕干放入干燥通风良好的密封容器中，以防止其吸湿受潮，可以使用塑料袋或密封罐等容器3将糕干放置于阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。
天津糕干，又称天津麻花麻叶儿，是中国天津地区的一种传统特色小吃，以其独特的风味和悠久的历史而闻名它不仅是天津市民喜爱的食品，也成为了外地游客购买的伴手礼之一天津糕干的味道是多层次的，它融合了甜香脆等。
天津糕干存常温可放7天，冷冻可放三个月。
炖糖水将天津糕干切成小块，加入适量的水和红糖，用小火慢慢炖煮，直至糕干变得糯软，糖水变得浓稠这种吃法既能保留糕干的原有风味，又能让糕干吸收糖水的甜味，味道更加美妙炒菜天津糕干可以作为炒菜的配料，与蔬菜。
